Quesadilla nhân phô mai và rau củ cắt lát được dọn ra Quesadilla (Mexico, Phô mai) Gyros Fusion Hy Lạp với bánh mì Naan, thịt nướng, rau củ nướng, tzatziki cà ri và kimchi Gyros fusion Hy Lạp Bánh quy hạt phỉ mới nướng Bánh quy hạt phỉ Bắp bê hun khói BBQ được phục vụ Bắp bê hun khói BBQ Bánh rán sữa chua trái cây được bày ra đĩa Bánh rán sữa chua trái cây Cannoli hạt dẻ được bày biện Cannoli hạt dẻ Cider dừa được phục vụ trong ly Cider dừa Xốt cam hương thảo được phục vụ Xốt cam hương thảo Calzone rau củ nướng vàng nâu Calzone rau củ nướng Bánh cupcake sô cô la mâm xôi Bánh cupcake sô cô la mâm xôi Bánh bao kẹp tôm nướng, hấp, trình bày đơn giản Bánh bao kẹp tôm nướng Bagel táo xanh dừa mới nướng Bagel táo xanh dừa Bánh Tiramisu nhiều lớp rắc bột cacao Bánh Tiramisu nhiều lớp Kem Magnum Cookie & Cream với lớp phủ socola trắng và vụn bánh quy được phục vụ Kem Magnum Cookie & Cream Thịt bò nướng phục vụ cùng khoai tây nghiền Thịt bò nướng với khoai tây nghiền Calzone nấm sốt kem nướng vàng nâu Calzone nấm sốt kem Sốt mayonnaise sriracha cay được bày ra Sốt mayonnaise sriracha cay Kem Baskin-Robbins Love Potion được phục vụ Baskin-Robbins Love Potion Burger cà tím thuần chay với rau củ tươi Burger cà tím thuần chay Bánh ngọt cam mật ong được bày trên đĩa Bánh ngọt cam mật ong Quesadilla nhân phô mai và rau củ cắt lát được dọn ra Quesadilla (Mexico, Phô mai) Gyros Fusion Hy Lạp với bánh mì Naan, thịt nướng, rau củ nướng, tzatziki cà ri và kimchi Gyros fusion Hy Lạp Bánh quy hạt phỉ mới nướng Bánh quy hạt phỉ Bắp bê hun khói BBQ được phục vụ Bắp bê hun khói BBQ Bánh rán sữa chua trái cây được bày ra đĩa Bánh rán sữa chua trái cây Cannoli hạt dẻ được bày biện Cannoli hạt dẻ Cider dừa được phục vụ trong ly Cider dừa Xốt cam hương thảo được phục vụ Xốt cam hương thảo Calzone rau củ nướng vàng nâu Calzone rau củ nướng Bánh cupcake sô cô la mâm xôi Bánh cupcake sô cô la mâm xôi Bánh bao kẹp tôm nướng, hấp, trình bày đơn giản Bánh bao kẹp tôm nướng Bagel táo xanh dừa mới nướng Bagel táo xanh dừa Bánh Tiramisu nhiều lớp rắc bột cacao Bánh Tiramisu nhiều lớp Kem Magnum Cookie & Cream với lớp phủ socola trắng và vụn bánh quy được phục vụ Kem Magnum Cookie & Cream Thịt bò nướng phục vụ cùng khoai tây nghiền Thịt bò nướng với khoai tây nghiền Calzone nấm sốt kem nướng vàng nâu Calzone nấm sốt kem Sốt mayonnaise sriracha cay được bày ra Sốt mayonnaise sriracha cay Kem Baskin-Robbins Love Potion được phục vụ Baskin-Robbins Love Potion Burger cà tím thuần chay với rau củ tươi Burger cà tím thuần chay Bánh ngọt cam mật ong được bày trên đĩa Bánh ngọt cam mật ong
Calzone rau củ nướng vàng nâu
Bánh Calzone chay đầy ắp rau củ nướng tươi ngon và phô mai mềm

Calzone rau củ nướng

Tác giả: Flavelo
Công thức nấu ăn Món chay Món chính
Cảm giác 'Primavera' được gói trong bột. Hương vị của rau củ nướng cô đặc lại dưới tác dụng của nhiệt (mất nước), vì vậy nhân sẽ không bị ướt mà mang lại hương vị rau củ đậm đà. Độ béo của ricotta làm dịu tổng thể.
🕒 Chuẩn bị 1 giờ 30 phút
🍳 Nấu 25 phút
⌛ Tổng thời gian 1 giờ 55 phút
🍽️ Khẩu phần 2 người
🔥 Calo 720 kcal
🌍 Ẩm thực Ý

Nguyên liệu

Dụng cụ cần thiết

  • Chảo nướng
  • Khay nướng

Thông tin dị ứng

⚠️ Gluten
⚠️ Sữa
⚠️ Trứng

Cách làm

1 ✓

Làm bột, ủ trong 1 giờ.

2 ✓

Thái lát rau củ, nướng chín. Cắt thành miếng nhỏ hơn.

3 ✓

Trộn ricotta, mozzarella và gia vị. Trộn rau củ nướng vào.

Mẹo: Phô mai sẽ kết dính độ ẩm còn lại của rau củ.
4 ✓

Nhồi bột, đóng kín, phết trứng.

5 ✓

Nướng ở 200°C cho đến khi chín (20-25 phút).

Câu hỏi thường gặp

Tại sao đáy bánh bị ướt?
Rau củ tiết ra quá nhiều nước. Sau khi nướng, hãy để chúng nghỉ một chút hoặc thấm bằng khăn giấy.

Nguyên liệu

  • 500 g Bột mì
  • 7 g Men nở khô
  • 300 ml Nước ấm
  • 30 ml Dầu ô liu
  • 10 g Muối
  • 100 g Cà tím
  • 100 g Bí ngòi
  • 100 g Ớt chuông
  • 100 g Nấm
  • 5 g Hành lá
  • 200 g Phô mai Mozzarella
  • 100 g Phô mai Ricotta
  • 2 tép Tỏi
  • 1 muỗng cà phê Húng tây (Basil) tươi
  • 1 muỗng cà phê Kinh giới cay (Oregano)
  • 1 cái Trứng (để phết)