Kem Dưa Hấu được bày ra đĩa Kem dưa hấu Taco cabeza trong bánh tortilla ngô với thịt đầu bò luộc và áp chảo Taco đầu bò (cabeza taco) Bún chả được phục vụ với bún và rau sống Bún chả Bánh rán poi tím phủ đường bột Bánh rán Poi Burek gà sốt mù tạt nướng vàng nâu Burek gà sốt mù tạt Bánh cannoli nhân táo quế được bày ra đĩa Bánh cannoli nhân táo quế Bánh Stollen lê hạt hồ đào thái lát, rắc đường bột Stollen lê và hạt hồ đào Sườn heo hun khói BBQ sốt tỏi hấp dẫn Sườn heo hun khói BBQ sốt tỏi Pizza Margherita cổ điển với lá húng tây tươi Pizza Margherita cổ điển Frappé dâu tây nho chuỗi ngọc mới pha Frappé dâu tây nho chuỗi ngọc Bánh scone bí đỏ quế thuần chay hấp dẫn Bánh scone bí đỏ quế thuần chay Bánh mì Lavash Armenia đích thực Bánh mì Lavash Nước ép cam bưởi trong ly cao, trang trí với lát cam và bưởi Nước ép cam bưởi Bánh Mì Bơ với rau tươi và ngò rí. Bánh mì bơ Bánh bao nhân nho khô rượu rum bày biện Bánh bao nhân nho khô rượu rum Bí ngòi nhồi thịt xay và phô mai nướng vàng ruộm trên khay. Bí ngòi nhồi thịt Bánh rán guava rắc đường bột trên đĩa Bánh rán guava Sinh tố cà phê phục vụ trong ly cao, trang trí với lát chuối Sinh tố cà phê Kem Magnum Classic tự làm, lớp vỏ sô cô la giòn, trình bày trên nền mộc mạc Kem Magnum Cổ Điển (Classic) Pate gan mịn màng phết lên lát bánh mì tươi, trang trí với thảo mộc. Pate gan nhà làm Kem Dưa Hấu được bày ra đĩa Kem dưa hấu Taco cabeza trong bánh tortilla ngô với thịt đầu bò luộc và áp chảo Taco đầu bò (cabeza taco) Bún chả được phục vụ với bún và rau sống Bún chả Bánh rán poi tím phủ đường bột Bánh rán Poi Burek gà sốt mù tạt nướng vàng nâu Burek gà sốt mù tạt Bánh cannoli nhân táo quế được bày ra đĩa Bánh cannoli nhân táo quế Bánh Stollen lê hạt hồ đào thái lát, rắc đường bột Stollen lê và hạt hồ đào Sườn heo hun khói BBQ sốt tỏi hấp dẫn Sườn heo hun khói BBQ sốt tỏi Pizza Margherita cổ điển với lá húng tây tươi Pizza Margherita cổ điển Frappé dâu tây nho chuỗi ngọc mới pha Frappé dâu tây nho chuỗi ngọc Bánh scone bí đỏ quế thuần chay hấp dẫn Bánh scone bí đỏ quế thuần chay Bánh mì Lavash Armenia đích thực Bánh mì Lavash Nước ép cam bưởi trong ly cao, trang trí với lát cam và bưởi Nước ép cam bưởi Bánh Mì Bơ với rau tươi và ngò rí. Bánh mì bơ Bánh bao nhân nho khô rượu rum bày biện Bánh bao nhân nho khô rượu rum Bí ngòi nhồi thịt xay và phô mai nướng vàng ruộm trên khay. Bí ngòi nhồi thịt Bánh rán guava rắc đường bột trên đĩa Bánh rán guava Sinh tố cà phê phục vụ trong ly cao, trang trí với lát chuối Sinh tố cà phê Kem Magnum Classic tự làm, lớp vỏ sô cô la giòn, trình bày trên nền mộc mạc Kem Magnum Cổ Điển (Classic) Pate gan mịn màng phết lên lát bánh mì tươi, trang trí với thảo mộc. Pate gan nhà làm
Cider Calvados kiểu Pháp mới pha
Cocktail Calvados táo sang trọng, hương vị tinh tế từ vùng Normandy.

Cider Calvados kiểu Pháp

Tác giả: Flavelo
Công thức nấu ăn Món ăn nhanh Đồ uống
Vùng Normandy trong một chiếc ly. Người Pháp biết rằng táo không bao giờ là đủ: ở đây chúng tôi kết hợp rượu táo (cider) với rượu mạnh táo thượng hạng (Calvados). Kết quả là một thức uống tinh tế, trưởng thành, nơi quá trình ủ thùng sồi của Calvados mang lại chiều sâu, còn cider mang lại sự nhẹ nhàng sủi bọt. Lựa chọn thanh lịch cho món khai vị.
🕒 Chuẩn bị 10 phút
⌛ Tổng thời gian 10 phút
🍽️ Khẩu phần 2 người
🔥 Calo 180 kcal
🌍 Ẩm thực Pháp

Nguyên liệu

Dụng cụ cần thiết

  • Thớt và dao
  • Muỗng bar
  • Ly miệng rộng (ví dụ: tumbler)

Thông tin dị ứng

⚠️ Cồn

Cách làm

1 ✓

Rửa sạch táo, và cắt thành những lát mỏng như giấy hoặc hạt lựu nhỏ.

Mẹo: Các lát mỏng trông thanh lịch trong ly và tỏa hương vị trên diện rộng.
2 ✓

Hòa tan mật ong trong Calvados trong một ly nhỏ.

Mẹo: Mật ong dễ tan trong cồn hơn là trong cider lạnh.
3 ✓

Đổ đầy đá vào các ly, và thả các lát táo vào giữa.

Mẹo: Xếp lớp: đá, táo, đá, táo. Như vậy sẽ đẹp mắt hơn.
4 ✓

Đổ Calvados mật ong lên đá.

Mẹo: Làm lạnh rượu.
5 ✓

Đổ đầy cider lạnh, và khuấy nhẹ bằng thanh quế.

Mẹo: Sử dụng thanh quế như 'muỗng', đồng thời nó cũng tạo hương vị.
6 ✓

Trang trí với bạc hà và thanh quế để bên trong.

Mẹo: Chúc sức khỏe! (Santé!)

Câu hỏi thường gặp

Calvados là gì?
Đây là một loại rượu mạnh táo (brandy) được bảo hộ nguồn gốc của Pháp. Nếu không có, bạn có thể thay thế bằng rượu táo (palinka) chất lượng tốt, mặc dù vị sẽ thô hơn.
Đồ uống quá mạnh.
Sử dụng nhiều đá và cider hơn, và giảm một nửa lượng Calvados. Đây là một loại cocktail, tỷ lệ có thể điều chỉnh theo khẩu vị.

Nguyên liệu

  • 400 ml Cider táo khô (dry)
  • 60 ml Rượu Calvados (hoặc rượu táo)
  • 1 quả Táo tươi, giòn (ví dụ: Granny Smith)
  • 15 g Mật ong lỏng
  • 2 thanh Quế
  • 1 nắm Đá lạnh
  • 4 nhánh Bạc hà tươi