Croissant sốt cà chua

Phiên bản đơn giản hơn của 'croissant pizza'. Hàm lượng đường trong ketchup sẽ caramel hóa khi nướng, tạo nên hương vị sâu hơn so với sốt cà chua thông thường. Món ăn nhanh, thân thiện với trẻ em.
🕒 Chuẩn bị 15 phút
🍳 Nấu 25 phút
Tổng thời gian 40 phút
🍽️ Khẩu phần 6 người
🔥 Calo 430 kcal
🌍 Ẩm thực Pháp

Nguyên liệu

Dụng cụ cần thiết

  • Khay nướng
  • Cọ phết

Thông tin dị ứng

⚠️ Gluten
⚠️ Sữa
⚠️ Trứng
⚠️ Hạt mè

Cách làm

1

Trộn gia vị vào tương cà.

Mẹo: Nêm nếm mạnh tay một chút.
2

Phết lên bột, rắc giăm bông, phô mai. Cuộn lại.

Mẹo: Cuộn chặt tay.
3

Phết trứng, rắc hạt mè. Nướng ở 180°C trong 25 phút.

Mẹo: Phô mai sẽ vàng ở phút cuối.

Câu hỏi thường gặp

Sốt cà chua bị chảy ra.
Bạn đã cho quá nhiều. Ketchup trở nên lỏng khi gặp nhiệt.

Nguyên liệu

  • 500 g Bột ngàn lớp
  • 100 g Tương cà (Ketchup) (loại tốt)
  • 150 g Phô mai Mozzarella
  • 100 g Giăm bông hun khói
  • 1 muỗng cà phê Kinh giới cay khô (Oregánó)
  • 1 nhúm Tiêu đen
  • 1 cái Trứng
  • 1 muỗng canh Hạt mè