Ly đá bào Daiquiri chanh xanh mát lạnh Đá bào Daiquiri Calzone kem bí đỏ nướng vàng nâu Calzone kem bí đỏ Mettbrötchen, thịt heo sống trên bánh mì tròn với hành tây Mettbrötchen Thịt đông truyền thống với thịt heo luộc và rau củ Thịt đông Bánh bao Khinkali Georgia nhân thịt nóng hổi Khinkali Súp đậu hà lan tươi với rau củ giòn và trang trí bằng ngò tây Súp đậu hà lan Sốt bơ ớt bột óng ả dùng kèm thịt nướng Sốt bơ ớt bột Sốt ướp lựu cay nồng BBQ được bày biện Sốt ướp lựu cay nồng BBQ Đùi cừu nướng phục vụ với thảo mộc tươi Đùi Cừu Nướng Thảo Mộc Ức vịt sốt trái cây khô Ức vịt sốt trái cây khô Tacos de Camarones con Salsa Verde được bày biện Tacos tôm sốt xanh Gnocchi sốt kem giăm bông được bày biện Gnocchi sốt kem giăm bông Bánh hoa hồng Valentine phủ fondant trắng và cánh hoa hồng Bánh hoa hồng Valentine Bánh Tsampa truyền thống của Tây Tạng làm từ bột lúa mạch rang Tsampa (Bánh bột lúa mạch Tây Tạng) Bánh pita gyros thuần chay với đậu gà và đậu phụ Bánh pita gyros thuần chay Cốc cider dứa thơm ngon Cider dứa Bánh Ombre với các lớp chuyển màu Bánh Ombre Cơm chiên kimchi đỏ rực với trứng ốp la Cơm chiên kimchi Bát cơm trắng trộn quả óc chó và rau thơm xanh Cơm quả óc chó Burger Hy Lạp với sốt tzatziki Burger Hy Lạp Ly đá bào Daiquiri chanh xanh mát lạnh Đá bào Daiquiri Calzone kem bí đỏ nướng vàng nâu Calzone kem bí đỏ Mettbrötchen, thịt heo sống trên bánh mì tròn với hành tây Mettbrötchen Thịt đông truyền thống với thịt heo luộc và rau củ Thịt đông Bánh bao Khinkali Georgia nhân thịt nóng hổi Khinkali Súp đậu hà lan tươi với rau củ giòn và trang trí bằng ngò tây Súp đậu hà lan Sốt bơ ớt bột óng ả dùng kèm thịt nướng Sốt bơ ớt bột Sốt ướp lựu cay nồng BBQ được bày biện Sốt ướp lựu cay nồng BBQ Đùi cừu nướng phục vụ với thảo mộc tươi Đùi Cừu Nướng Thảo Mộc Ức vịt sốt trái cây khô Ức vịt sốt trái cây khô Tacos de Camarones con Salsa Verde được bày biện Tacos tôm sốt xanh Gnocchi sốt kem giăm bông được bày biện Gnocchi sốt kem giăm bông Bánh hoa hồng Valentine phủ fondant trắng và cánh hoa hồng Bánh hoa hồng Valentine Bánh Tsampa truyền thống của Tây Tạng làm từ bột lúa mạch rang Tsampa (Bánh bột lúa mạch Tây Tạng) Bánh pita gyros thuần chay với đậu gà và đậu phụ Bánh pita gyros thuần chay Cốc cider dứa thơm ngon Cider dứa Bánh Ombre với các lớp chuyển màu Bánh Ombre Cơm chiên kimchi đỏ rực với trứng ốp la Cơm chiên kimchi Bát cơm trắng trộn quả óc chó và rau thơm xanh Cơm quả óc chó Burger Hy Lạp với sốt tzatziki Burger Hy Lạp
Mettbrötchen, thịt heo sống trên bánh mì tròn với hành tây
Bánh mì thịt heo sống kiểu Đức với hành tây thái hạt lựu tươi ngon

Mettbrötchen

Tác giả: Flavelo
Công thức nấu ăn Món ăn nhanh
Vua của bữa sáng công nhân Đức, có thể gây sốc lúc đầu: thịt heo sống tẩm gia vị (Mett) trên bánh mì giòn. Chìa khóa là sự tươi mới tuyệt đối của thịt và hàm lượng mỡ (tối đa 35%), giúp thịt có độ béo ngậy. Vị hăng của hành tây sống và vị ngọt của thịt tạo nên sự cân bằng hoàn hảo. Chỉ dành cho những người sành ăn dũng cảm và có người bán thịt tin cậy!
🕒 Chuẩn bị 10 phút
⌛ Tổng thời gian 10 phút
🍽️ Khẩu phần 2 người
🔥 Calo 300 kcal
🌍 Ẩm thực Đức

Nguyên liệu

Dụng cụ cần thiết

  • Dao sắc

Thông tin dị ứng

⚠️ Gluten
⚠️ Sữa

Cách làm

1 ✓

Trộn thịt xay với muối và tiêu. Đừng nhào quá kỹ, hãy để kết cấu lỏng lẻo.

Mẹo: Muối giúp bảo quản và tạo hương vị.
2 ✓

Cắt đôi bánh mì và phết một lớp bơ dày.

Mẹo: Bơ tạo lớp mỡ ngăn nước thịt làm ướt bánh.
3 ✓

Đắp thịt lên bánh mì, dàn phẳng và phủ lên trên hành tây thái nhỏ hoặc cắt khoanh cùng mùi tây.

Mẹo: Ăn ngay lập tức!

Câu hỏi thường gặp

Ăn cái này có an toàn không?
Chỉ an toàn với thịt heo xay cực kỳ tươi, có nguồn gốc rõ ràng và tiêu thụ ngay trong ngày. Không được bảo quản!

Nguyên liệu

  • 250 g Thịt heo xay tươi (loại chuyên dùng cho Mett hoặc Tartare)
  • 1 củ Hành tây
  • 2 cái Bánh mì tròn tươi (vỏ giòn)
  • 1 muỗng cà phê Muối
  • 0.5 muỗng cà phê Tiêu xay
  • 5 g Rau mùi tây
  • 20 g Bơ (cho bánh mì)