Nước dừa bạc hà

Đây là loại đồ uống đẳng trương (isotonic) tự nhiên đơn giản nhất nhưng hiệu quả nhất. Nước dừa chứa đầy chất điện giải (kali, magiê), giúp hydrat hóa tuyệt vời, còn bạc hà và chanh chịu trách nhiệm cho sự tươi mát. Vào những ngày hè nóng bức hoặc sau khi tập luyện, đồ uống này ngon hơn và lành mạnh hơn bất kỳ loại nước ngọt có đường nào. Tinh dầu bạc hà giải phóng khi được nghiền, mang lại cảm giác mát lạnh trong từng ngụm.
🕒 Chuẩn bị 5 phút
Tổng thời gian 5 phút
🍽️ Khẩu phần 2 người
🔥 Calo 65 kcal
🌍 Ẩm thực Nhiệt đới

Nguyên liệu

Dụng cụ cần thiết

  • Ly
  • Chày hoặc cán muỗng gỗ (để nghiền bạc hà)

Cách làm

1

Lăn quả chanh dưới lòng bàn tay trên bàn, cắt đôi và vắt lấy nước.

Mẹo: Lăn làm vỡ các tép bên trong quả, giúp vắt dễ hơn và ra nhiều nước hơn.
2

Cho lá bạc hà đã rửa sạch vào đáy ly, rưới một chút nước cốt chanh lên, và dùng cán muỗng gỗ ấn NHẸ vài lần.

Mẹo: Mục đích chỉ là làm nứt gân lá và giải phóng tinh dầu, không phải nghiền nát!
3

Hòa tan mật ong trong phần nước cốt chanh còn lại (hoặc một chút nước dừa).

Mẹo: Mật ong bị đông lại trong chất lỏng lạnh, vì vậy nên hòa tan trước.
4

Đổ nước dừa và hỗn hợp mật ong vào ly. Khuấy đều.

Mẹo: Nước dừa có vị ngọt tự nhiên, hãy nếm thử trước khi cho hết mật ong vào.
5

Thả đá viên vào, trang trí với một lát chanh và uống ngay.

Mẹo: Ngon nhất khi lạnh buốt, vì độ lạnh làm dịu bớt hậu vị lạ có thể có của nước dừa.

Câu hỏi thường gặp

Tôi có thể dùng nước cốt dừa không?
Không, nước cốt dừa béo và đặc (dùng để nấu ăn). Ở đây cần nước dừa trong, tinh khiết (coconut water).
Bị đắng do bạc hà, tại sao?
Nếu bạn nghiền quá mạnh hoặc xé nát lá, diệp lục và các chất đắng sẽ thoát ra. Chỉ cần ấn nhẹ!

Nguyên liệu

  • 500 ml Nước dừa (100%, tự nhiên)
  • 10 lá Bạc hà tươi
  • 1 quả Chanh (Lime)
  • 1 muỗng canh Mật ong (hoặc tùy khẩu vị)
  • 6 viên Đá lạnh