Kem Dưa Hấu được bày ra đĩa Kem dưa hấu Taco cabeza trong bánh tortilla ngô với thịt đầu bò luộc và áp chảo Taco đầu bò (cabeza taco) Bún chả được phục vụ với bún và rau sống Bún chả Bánh rán poi tím phủ đường bột Bánh rán Poi Burek gà sốt mù tạt nướng vàng nâu Burek gà sốt mù tạt Bánh cannoli nhân táo quế được bày ra đĩa Bánh cannoli nhân táo quế Bánh Stollen lê hạt hồ đào thái lát, rắc đường bột Stollen lê và hạt hồ đào Sườn heo hun khói BBQ sốt tỏi hấp dẫn Sườn heo hun khói BBQ sốt tỏi Pizza Margherita cổ điển với lá húng tây tươi Pizza Margherita cổ điển Frappé dâu tây nho chuỗi ngọc mới pha Frappé dâu tây nho chuỗi ngọc Bánh scone bí đỏ quế thuần chay hấp dẫn Bánh scone bí đỏ quế thuần chay Bánh mì Lavash Armenia đích thực Bánh mì Lavash Nước ép cam bưởi trong ly cao, trang trí với lát cam và bưởi Nước ép cam bưởi Bánh Mì Bơ với rau tươi và ngò rí. Bánh mì bơ Bánh bao nhân nho khô rượu rum bày biện Bánh bao nhân nho khô rượu rum Bí ngòi nhồi thịt xay và phô mai nướng vàng ruộm trên khay. Bí ngòi nhồi thịt Bánh rán guava rắc đường bột trên đĩa Bánh rán guava Sinh tố cà phê phục vụ trong ly cao, trang trí với lát chuối Sinh tố cà phê Kem Magnum Classic tự làm, lớp vỏ sô cô la giòn, trình bày trên nền mộc mạc Kem Magnum Cổ Điển (Classic) Pate gan mịn màng phết lên lát bánh mì tươi, trang trí với thảo mộc. Pate gan nhà làm Kem Dưa Hấu được bày ra đĩa Kem dưa hấu Taco cabeza trong bánh tortilla ngô với thịt đầu bò luộc và áp chảo Taco đầu bò (cabeza taco) Bún chả được phục vụ với bún và rau sống Bún chả Bánh rán poi tím phủ đường bột Bánh rán Poi Burek gà sốt mù tạt nướng vàng nâu Burek gà sốt mù tạt Bánh cannoli nhân táo quế được bày ra đĩa Bánh cannoli nhân táo quế Bánh Stollen lê hạt hồ đào thái lát, rắc đường bột Stollen lê và hạt hồ đào Sườn heo hun khói BBQ sốt tỏi hấp dẫn Sườn heo hun khói BBQ sốt tỏi Pizza Margherita cổ điển với lá húng tây tươi Pizza Margherita cổ điển Frappé dâu tây nho chuỗi ngọc mới pha Frappé dâu tây nho chuỗi ngọc Bánh scone bí đỏ quế thuần chay hấp dẫn Bánh scone bí đỏ quế thuần chay Bánh mì Lavash Armenia đích thực Bánh mì Lavash Nước ép cam bưởi trong ly cao, trang trí với lát cam và bưởi Nước ép cam bưởi Bánh Mì Bơ với rau tươi và ngò rí. Bánh mì bơ Bánh bao nhân nho khô rượu rum bày biện Bánh bao nhân nho khô rượu rum Bí ngòi nhồi thịt xay và phô mai nướng vàng ruộm trên khay. Bí ngòi nhồi thịt Bánh rán guava rắc đường bột trên đĩa Bánh rán guava Sinh tố cà phê phục vụ trong ly cao, trang trí với lát chuối Sinh tố cà phê Kem Magnum Classic tự làm, lớp vỏ sô cô la giòn, trình bày trên nền mộc mạc Kem Magnum Cổ Điển (Classic) Pate gan mịn màng phết lên lát bánh mì tươi, trang trí với thảo mộc. Pate gan nhà làm
Taco bữa sáng bày biện sẵn
Taco bữa sáng ngon và no bụng với trứng và thịt xông khói

Taco Bữa Sáng

Tác giả: Flavelo
Công thức nấu ăn Món chính Món ăn nhanh Món khai vị
Bữa sáng chính thức của Austin và bang Texas. Tại sao phải ăn trứng và thịt xông khói trên đĩa khi bạn có thể ăn bằng tay, gói trong một chiếc bánh tortilla mềm? Sự gặp gỡ của các kết cấu khác nhau (bơ kem, trứng mềm, thịt xông khói giòn) và nhiệt độ làm cho món ăn này trở thành sự khởi đầu hoàn hảo nhất trong ngày.
🕒 Chuẩn bị 10 phút
🍳 Nấu 10 phút
⌛ Tổng thời gian 20 phút
🍽️ Khẩu phần 2 người
🔥 Calo 620 kcal
🌍 Ẩm thực Mexico

Nguyên liệu

Dụng cụ cần thiết

  • Chảo (cho thịt xông khói và trứng)
  • Thớt

Thông tin dị ứng

⚠️ Trứng
⚠️ Sữa
⚠️ Gluten

Cách làm

1 ✓

Chuẩn bị 'nhân': cắt hạt lựu cà chua, bơ, hành tây, ớt. Để mọi thứ trong tầm tay.

Mẹo: Buổi sáng mỗi phút đều quý giá, 'mise en place' (chuẩn bị sẵn sàng) là cứu cánh.
2 ✓

Chiên giòn thịt xông khói trong chảo, sau đó lấy ra để lên khăn giấy.

Mẹo: Bắt đầu chiên thịt xông khói trong chảo nguội, như vậy mỡ sẽ chảy ra nhiều hơn và thịt giòn hơn.
3 ✓

Đổ bớt phần lớn mỡ (giữ lại một ít để lấy hương vị), và chiên trứng đã đánh tan thành trứng bác mềm.

Mẹo: Lấy trứng ra khỏi bếp khi trứng vẫn còn hơi ướt – nhiệt dư sẽ làm trứng chín hoàn hảo.
4 ✓

Làm nóng bánh tortilla, chia trứng lên trên, rắc phô mai (để tan chảy), sau đó xếp thịt xông khói và rau tươi lên.

Mẹo: Vắt chanh lên cuối cùng, điều này làm nổi bật hương vị.

Câu hỏi thường gặp

Tôi có thể chuẩn bị trước không?
Bạn có thể chuẩn bị trước các nguyên liệu (thịt xông khói chiên, rau cắt nhỏ), nhưng trứng và bánh tortilla tốt nhất nên làm mới.
Nên dùng loại phô mai nào?
Cheddar, Monterey Jack hoặc bất kỳ loại phô mai nào dễ tan chảy đều hoàn hảo.

Nguyên liệu

  • 4 quả Trứng
  • 1 muỗng canh Dầu ô liu
  • 1 nhúm Muối
  • 1 nhúm Tiêu đen
  • 100 g Phô mai Cheddar (bào)
  • 2 quả Cà chua
  • 1 quả Bơ
  • 1 củ Hành tím
  • 1 nắm Ngò rí tươi
  • 1 quả Chanh
  • 4 cái Bánh tortilla (cỡ nhỏ)
  • 100 g Thịt xông khói (thái lát)
  • 1 quả Ớt Jalapeño (tùy chọn)