Mực nướng BBQ sốt tỏi trên đĩa Mực nướng BBQ sốt tỏi Kem Solero Passionfruit với lớp phủ chanh dây Solero Passionfruit Bánh bao sô cô la trắng mâm xôi được bày biện Bánh bao sô cô la trắng mâm xôi Macaron kem rum xếp chồng lên nhau Macaron kem rum Croissant Nutella được bày biện Croissant Nutella Thịt bò nướng hun khói BBQ với các lát mọng nước Thịt bò nướng hun khói BBQ Bánh Pogácsa hạt óc chó nướng vàng Bánh Pogácsa hạt óc chó Bánh quiche bí đỏ nướng và quả óc chó cắt lát Bánh quiche bí đỏ nướng và quả óc chó Pizza Địa Trung Hải với ô liu, cà chua và atiso Pizza Mediterranea Sườn hun khói với dưa chua được phục vụ Sườn hun khói với dưa chua Kem Dưa Hấu được bày ra đĩa Kem dưa hấu Taco cabeza trong bánh tortilla ngô với thịt đầu bò luộc và áp chảo Taco đầu bò (cabeza taco) Bún chả được phục vụ với bún và rau sống Bún chả Bánh rán poi tím phủ đường bột Bánh rán Poi Burek gà sốt mù tạt nướng vàng nâu Burek gà sốt mù tạt Bánh cannoli nhân táo quế được bày ra đĩa Bánh cannoli nhân táo quế Bánh Stollen lê hạt hồ đào thái lát, rắc đường bột Stollen lê và hạt hồ đào Sườn heo hun khói BBQ sốt tỏi hấp dẫn Sườn heo hun khói BBQ sốt tỏi Pizza Margherita cổ điển với lá húng tây tươi Pizza Margherita cổ điển Frappé dâu tây nho chuỗi ngọc mới pha Frappé dâu tây nho chuỗi ngọc Mực nướng BBQ sốt tỏi trên đĩa Mực nướng BBQ sốt tỏi Kem Solero Passionfruit với lớp phủ chanh dây Solero Passionfruit Bánh bao sô cô la trắng mâm xôi được bày biện Bánh bao sô cô la trắng mâm xôi Macaron kem rum xếp chồng lên nhau Macaron kem rum Croissant Nutella được bày biện Croissant Nutella Thịt bò nướng hun khói BBQ với các lát mọng nước Thịt bò nướng hun khói BBQ Bánh Pogácsa hạt óc chó nướng vàng Bánh Pogácsa hạt óc chó Bánh quiche bí đỏ nướng và quả óc chó cắt lát Bánh quiche bí đỏ nướng và quả óc chó Pizza Địa Trung Hải với ô liu, cà chua và atiso Pizza Mediterranea Sườn hun khói với dưa chua được phục vụ Sườn hun khói với dưa chua Kem Dưa Hấu được bày ra đĩa Kem dưa hấu Taco cabeza trong bánh tortilla ngô với thịt đầu bò luộc và áp chảo Taco đầu bò (cabeza taco) Bún chả được phục vụ với bún và rau sống Bún chả Bánh rán poi tím phủ đường bột Bánh rán Poi Burek gà sốt mù tạt nướng vàng nâu Burek gà sốt mù tạt Bánh cannoli nhân táo quế được bày ra đĩa Bánh cannoli nhân táo quế Bánh Stollen lê hạt hồ đào thái lát, rắc đường bột Stollen lê và hạt hồ đào Sườn heo hun khói BBQ sốt tỏi hấp dẫn Sườn heo hun khói BBQ sốt tỏi Pizza Margherita cổ điển với lá húng tây tươi Pizza Margherita cổ điển Frappé dâu tây nho chuỗi ngọc mới pha Frappé dâu tây nho chuỗi ngọc
Bánh bao sô cô la trắng mâm xôi được bày biện
Món tráng miệng Á Đông hiện đại, vị chua thanh của mâm xôi hòa quyện sô cô la trắng ngọt ngào.

Bánh bao sô cô la trắng mâm xôi

Tác giả: Flavelo
Công thức nấu ăn Bánh và Tráng miệng
Bánh bao hấp thường chứa nhân mặn, nhưng lớp bột trung tính, mềm như mây cũng là nền tảng tuyệt vời cho món tráng miệng. Ở đây, sự béo ngậy của sô cô la trắng và vị chua của mâm xôi gặp gỡ hơi ấm của bánh hấp. Một món tráng miệng hiện đại, kết hợp và nhẹ nhàng đáng ngạc nhiên.
🕒 Chuẩn bị 5 phút
🍳 Nấu 6 phút
⌛ Tổng thời gian 11 phút
🍽️ Khẩu phần 4 người
🔥 Calo 530 kcal
🌍 Ẩm thực Quốc tế

Nguyên liệu

Dụng cụ cần thiết

  • Nồi hấp (tre hoặc kim loại)
  • Giấy nướng

Thông tin dị ứng

⚠️ Gluten
⚠️ Sữa

Cách làm

1 ✓

Bẻ sô cô la trắng thành miếng nhỏ và làm tan chảy trên hơi nước hoặc trong lò vi sóng (cẩn thận!).

Mẹo: Sô cô la trắng dễ cháy ở nhiệt độ thấp, hãy cẩn thận!
2 ✓

Đặt bánh bao lên giấy nướng trong nồi hấp, và hấp 5-6 phút cho đến khi nóng và mềm.

Mẹo: Hơi nước làm ẩm bột, giúp bánh dẻo mềm.
3 ✓

Mở bánh ra, phết sô cô la tan chảy, và ấn mâm xôi vào. Ăn ngay.

Mẹo: Sự tương phản giữa bánh ấm và trái cây tươi là điểm nhấn.

Câu hỏi thường gặp

Tại sao bánh bị xẹp sau khi hấp?
Bạn mở nắp quá sớm. Hãy để bánh nghỉ 1-2 phút trong hơi nước trước khi mở, để cấu trúc bột ổn định.

Nguyên liệu

  • 4 cái Bánh bao (làm sẵn, đông lạnh hoặc tươi)
  • 100 g Sô cô la trắng
  • 80 g Quả mâm xôi tươi