Kem Dưa Hấu được bày ra đĩa Kem dưa hấu Taco cabeza trong bánh tortilla ngô với thịt đầu bò luộc và áp chảo Taco đầu bò (cabeza taco) Bún chả được phục vụ với bún và rau sống Bún chả Bánh rán poi tím phủ đường bột Bánh rán Poi Burek gà sốt mù tạt nướng vàng nâu Burek gà sốt mù tạt Bánh cannoli nhân táo quế được bày ra đĩa Bánh cannoli nhân táo quế Bánh Stollen lê hạt hồ đào thái lát, rắc đường bột Stollen lê và hạt hồ đào Sườn heo hun khói BBQ sốt tỏi hấp dẫn Sườn heo hun khói BBQ sốt tỏi Pizza Margherita cổ điển với lá húng tây tươi Pizza Margherita cổ điển Frappé dâu tây nho chuỗi ngọc mới pha Frappé dâu tây nho chuỗi ngọc Bánh scone bí đỏ quế thuần chay hấp dẫn Bánh scone bí đỏ quế thuần chay Bánh mì Lavash Armenia đích thực Bánh mì Lavash Nước ép cam bưởi trong ly cao, trang trí với lát cam và bưởi Nước ép cam bưởi Bánh Mì Bơ với rau tươi và ngò rí. Bánh mì bơ Bánh bao nhân nho khô rượu rum bày biện Bánh bao nhân nho khô rượu rum Bí ngòi nhồi thịt xay và phô mai nướng vàng ruộm trên khay. Bí ngòi nhồi thịt Bánh rán guava rắc đường bột trên đĩa Bánh rán guava Sinh tố cà phê phục vụ trong ly cao, trang trí với lát chuối Sinh tố cà phê Kem Magnum Classic tự làm, lớp vỏ sô cô la giòn, trình bày trên nền mộc mạc Kem Magnum Cổ Điển (Classic) Pate gan mịn màng phết lên lát bánh mì tươi, trang trí với thảo mộc. Pate gan nhà làm Kem Dưa Hấu được bày ra đĩa Kem dưa hấu Taco cabeza trong bánh tortilla ngô với thịt đầu bò luộc và áp chảo Taco đầu bò (cabeza taco) Bún chả được phục vụ với bún và rau sống Bún chả Bánh rán poi tím phủ đường bột Bánh rán Poi Burek gà sốt mù tạt nướng vàng nâu Burek gà sốt mù tạt Bánh cannoli nhân táo quế được bày ra đĩa Bánh cannoli nhân táo quế Bánh Stollen lê hạt hồ đào thái lát, rắc đường bột Stollen lê và hạt hồ đào Sườn heo hun khói BBQ sốt tỏi hấp dẫn Sườn heo hun khói BBQ sốt tỏi Pizza Margherita cổ điển với lá húng tây tươi Pizza Margherita cổ điển Frappé dâu tây nho chuỗi ngọc mới pha Frappé dâu tây nho chuỗi ngọc Bánh scone bí đỏ quế thuần chay hấp dẫn Bánh scone bí đỏ quế thuần chay Bánh mì Lavash Armenia đích thực Bánh mì Lavash Nước ép cam bưởi trong ly cao, trang trí với lát cam và bưởi Nước ép cam bưởi Bánh Mì Bơ với rau tươi và ngò rí. Bánh mì bơ Bánh bao nhân nho khô rượu rum bày biện Bánh bao nhân nho khô rượu rum Bí ngòi nhồi thịt xay và phô mai nướng vàng ruộm trên khay. Bí ngòi nhồi thịt Bánh rán guava rắc đường bột trên đĩa Bánh rán guava Sinh tố cà phê phục vụ trong ly cao, trang trí với lát chuối Sinh tố cà phê Kem Magnum Classic tự làm, lớp vỏ sô cô la giòn, trình bày trên nền mộc mạc Kem Magnum Cổ Điển (Classic) Pate gan mịn màng phết lên lát bánh mì tươi, trang trí với thảo mộc. Pate gan nhà làm
Bánh Cannoli nước hoa cam được bày ra đĩa
Món tráng miệng cannoli Ý thơm lừng nhồi ricotta và nước hoa cam

Bánh Cannoli nước hoa cam

Tác giả: Flavelo
Công thức nấu ăn Món chay Bánh và Tráng miệng
Công thức này quay trở lại nguồn gốc Ả Rập của đồ ngọt Sicily. Nước hoa cam (sản phẩm chưng cất của hoa cam đắng) là một hương thơm cực kỳ nồng nàn, giống nước hoa, khi kết hợp với độ béo của ricotta sẽ tạo ra hương vị hoa cỏ thanh lịch. Quan trọng là sự chừng mực: một giọt quá nhiều và thay vì món tráng miệng sẽ là vị nước hoa!
🕒 Chuẩn bị 20 phút
⌛ Tổng thời gian 20 phút
🍽️ Khẩu phần 4 người
🔥 Calo 280 kcal
🌍 Ẩm thực Ý

Nguyên liệu

Dụng cụ cần thiết

  • Rây (cho ricotta)
  • Túi bắt kem
  • Tô

Thông tin dị ứng

⚠️ Sữa
⚠️ Gluten

Cách làm

1 ✓

Nghiền ricotta đã ráo nước qua rây cùng với đường bột.

Mẹo: Bước này là cần thiết để có kết cấu mượt mà. Nếu chỉ trộn, phô mai sẽ vẫn còn lợn cợn.
2 ✓

Trộn nước hoa cam, vỏ bào và vani vào. Nếm thử! Nếu thấy quá nồng, hãy thêm chút ricotta.

Mẹo: Hương thơm ít nồng hơn khi lạnh, nhưng sẽ mạnh lên trong nhiệt độ miệng.
3 ✓

Cho kem vào túi bắt kem, và để nghỉ trong tủ lạnh 20 phút.

Mẹo: Trong thời gian nghỉ, đường tan ra và kem ổn định.
4 ✓

Nhồi nhân vào vỏ bánh giòn ngay trước khi ăn.

Mẹo: Độ ẩm của ricotta làm ướt vỏ bánh chỉ trong vài phút.
5 ✓

Rắc đường bột và thưởng thức.

Mẹo: Dùng ngay lập tức.

Câu hỏi thường gặp

Tôi mua nước hoa cam ở đâu?
Ở các cửa hàng gia vị phương Đông, cửa hàng đồ nguội hoặc khu vực quốc tế của các đại siêu thị. Tìm tên 'Orange Blossom Water'.
Ricotta quá lỏng.
Ricotta mua ở cửa hàng thường nhiều nước. Đặt vào rây và để nhỏ giọt trong tủ lạnh vài giờ trước khi dùng.

Nguyên liệu

  • 250 g Ricotta (đã để ráo)
  • 50 g Đường bột
  • 1.5 muỗng cà phê Nước hoa cam
  • 1 muỗng cà phê Vỏ cam bào
  • 1 muỗng cà phê Chiết xuất vani
  • 8 cái Vỏ bánh Cannoli (làm sẵn hoặc nướng trước)
  • 1 muỗng canh Đường bột (để rắc)