Parfait sô cô la trắng cắt lát ăn kèm trái cây tươi Parfait Sô Cô La Trắng Súp thịt phục vụ với rau củ tươi và mì sợi Súp thịt (Nước dùng thịt) Croissant đậu đỏ kiểu Trung Quốc mới nướng Croissant đậu đỏ kiểu Trung Quốc Bánh Piadina với sốt kem oliu và phô mai dê Bánh piadina với sốt kem oliu và phô mai dê Bánh Gugelhupf phô mai tươi cam cắt miếng Bánh Gugelhupf phô mai tươi cam Bagel ớt cay nướng tươi Bagel ớt cay Cà tím hầm mè được bày ra đĩa Cà tím hầm mè Gnocchi phô mai dê hạt óc chó trên đĩa Gnocchi phô mai dê hạt óc chó Kem dừa trộn sốt caramel Kem dừa caramel Nấm nhồi với mùi tây và phô mai thuần chay Nấm nhồi Ly đá bào Daiquiri chanh xanh mát lạnh Đá bào Daiquiri Calzone kem bí đỏ nướng vàng nâu Calzone kem bí đỏ Mettbrötchen, thịt heo sống trên bánh mì tròn với hành tây Mettbrötchen Thịt đông truyền thống với thịt heo luộc và rau củ Thịt đông Bánh bao Khinkali Georgia nhân thịt nóng hổi Khinkali Súp đậu hà lan tươi với rau củ giòn và trang trí bằng ngò tây Súp đậu hà lan Sốt bơ ớt bột óng ả dùng kèm thịt nướng Sốt bơ ớt bột Sốt ướp lựu cay nồng BBQ được bày biện Sốt ướp lựu cay nồng BBQ Đùi cừu nướng phục vụ với thảo mộc tươi Đùi Cừu Nướng Thảo Mộc Ức vịt sốt trái cây khô Ức vịt sốt trái cây khô Parfait sô cô la trắng cắt lát ăn kèm trái cây tươi Parfait Sô Cô La Trắng Súp thịt phục vụ với rau củ tươi và mì sợi Súp thịt (Nước dùng thịt) Croissant đậu đỏ kiểu Trung Quốc mới nướng Croissant đậu đỏ kiểu Trung Quốc Bánh Piadina với sốt kem oliu và phô mai dê Bánh piadina với sốt kem oliu và phô mai dê Bánh Gugelhupf phô mai tươi cam cắt miếng Bánh Gugelhupf phô mai tươi cam Bagel ớt cay nướng tươi Bagel ớt cay Cà tím hầm mè được bày ra đĩa Cà tím hầm mè Gnocchi phô mai dê hạt óc chó trên đĩa Gnocchi phô mai dê hạt óc chó Kem dừa trộn sốt caramel Kem dừa caramel Nấm nhồi với mùi tây và phô mai thuần chay Nấm nhồi Ly đá bào Daiquiri chanh xanh mát lạnh Đá bào Daiquiri Calzone kem bí đỏ nướng vàng nâu Calzone kem bí đỏ Mettbrötchen, thịt heo sống trên bánh mì tròn với hành tây Mettbrötchen Thịt đông truyền thống với thịt heo luộc và rau củ Thịt đông Bánh bao Khinkali Georgia nhân thịt nóng hổi Khinkali Súp đậu hà lan tươi với rau củ giòn và trang trí bằng ngò tây Súp đậu hà lan Sốt bơ ớt bột óng ả dùng kèm thịt nướng Sốt bơ ớt bột Sốt ướp lựu cay nồng BBQ được bày biện Sốt ướp lựu cay nồng BBQ Đùi cừu nướng phục vụ với thảo mộc tươi Đùi Cừu Nướng Thảo Mộc Ức vịt sốt trái cây khô Ức vịt sốt trái cây khô
Bánh Piadina với sốt kem oliu và phô mai dê
Món bánh mì dẹt Ý nướng nóng hổi, kẹp nhân sốt oliu đậm đà và phô mai dê béo ngậy.

Bánh piadina với sốt kem oliu và phô mai dê

Tác giả: Flavelo
Công thức nấu ăn Món chay Món ăn nhanh
Dành cho những người yêu thích hương vị đậm đà, đặc trưng. Vị mặn nồng của sốt kem oliu (tapenade) và vị béo ngậy, hương đất của phô mai dê là một cặp đôi mạnh mẽ, được bổ trợ bởi vị cay nồng của rau arugula. Đây không phải là một chiếc bánh mì kẹp trung tính, mà là một trải nghiệm hương vị dứt khoát, rất hợp khi dùng kèm một ly rượu vang trắng khô.
🕒 Chuẩn bị 10 phút
🍳 Nấu 5 phút
⌛ Tổng thời gian 15 phút
🍽️ Khẩu phần 4 người
🔥 Calo 410 kcal
🌍 Ẩm thực Ý

Nguyên liệu

Dụng cụ cần thiết

  • Dao phết bơ
  • Chảo

Thông tin dị ứng

⚠️ Gluten
⚠️ Sữa

Cách làm

1 ✓

Làm nóng các lát bánh piadina trên chảo.

Mẹo: Bánh ấm sẽ làm dậy mùi thơm của sốt kem oliu hơn.
2 ✓

Phết một lớp mỏng sốt kem oliu lên bánh.

Mẹo: Vị của sốt kem oliu rất đậm, chỉ cần một lớp mỏng là đủ!
3 ✓

Bóp vụn phô mai dê lên trên.

Mẹo: Kết cấu vụn sẽ phân bố đều hơn là thái lát.
4 ✓

Xếp rau arugula lên, rưới dầu oliu và nước cốt chanh, rắc tiêu.

Mẹo: Vị chua của chanh giúp 'cắt' bớt độ béo của phô mai.
5 ✓

Gập đôi lại và thưởng thức.

Mẹo: Cũng tuyệt vời làm món khai vị khi cắt thành miếng.

Câu hỏi thường gặp

Bị mặn quá.
Sốt kem oliu và phô mai đều mặn. Món ăn này thường không cần thêm muối, hoặc chỉ cần rất ít.

Nguyên liệu

  • 4 cái Bánh Piadina
  • 50 g Sốt kem oliu (Tapenade)
  • 100 g Phô mai dê (mềm hoặc bán cứng)
  • 20 g Rau arugula
  • 2 muỗng canh Dầu oliu nguyên chất
  • 1 muỗng canh Nước cốt chanh tươi
  • 1 nhúm Tiêu đen