Món bánh bao thịt heo truyền thống được bày ra đĩa Bánh bao thịt heo truyền thống Súp lơ trắng đút lò nướng BBQ hấp dẫn Súp lơ trắng đút lò nướng BBQ Bánh kếp hạnh nhân được dọn ra đĩa Bánh kếp hạnh nhân Bánh Waffle Kem được trình bày Bánh Waffle Kem Thăn heo sốt kem được bày ra đĩa Thăn heo sốt kem Sốt Ponzu được phục vụ cùng sashimi Sốt Ponzu Nhật Bản Burrito ăn sáng với trứng, thịt xông khói và phô mai Burrito ăn sáng Mì rau củ tươi với rau củ giòn và mùi tây Mì rau củ Picanha phục vụ với rau củ nướng Picanha Đậu hà lan vàng hầm với mùi tây tươi và topping giòn Đậu hà lan vàng hầm Xiên Patlıcan kebab với cà tím và thịt viên, phục vụ với rau nướng, bánh mì dẹt và lúa mì bulgur Patlıcan Kebab (Kebab Cà Tím) Burger Hương Thảo & Hành Tím được bày ra đĩa Burger hương thảo & hành tím Burger Falafel được bày biện Burger falafel Atisô chua ngọt ngâm chua trong hũ Atisô chua ngọt Chảo wok đầy ắp bí đỏ, quinoa và đậu phụ sốt cà ri hấp dẫn. Wok bí đỏ diêm mạch với đậu phụ sốt cà ri tahini Churros với mật ong, churros vàng nâu phục vụ cùng sốt mật ong Churros với mật ong Croissant khổng lồ mới nướng Croissant khổng lồ Bánh soufflé phô mai Feta vàng ươm Bánh soufflé phô mai Feta Bánh kếp nấm phô mai vừa nướng xong Bánh kếp nấm phô mai Kem caramel nâu vàng mịn màng Kem caramel Món bánh bao thịt heo truyền thống được bày ra đĩa Bánh bao thịt heo truyền thống Súp lơ trắng đút lò nướng BBQ hấp dẫn Súp lơ trắng đút lò nướng BBQ Bánh kếp hạnh nhân được dọn ra đĩa Bánh kếp hạnh nhân Bánh Waffle Kem được trình bày Bánh Waffle Kem Thăn heo sốt kem được bày ra đĩa Thăn heo sốt kem Sốt Ponzu được phục vụ cùng sashimi Sốt Ponzu Nhật Bản Burrito ăn sáng với trứng, thịt xông khói và phô mai Burrito ăn sáng Mì rau củ tươi với rau củ giòn và mùi tây Mì rau củ Picanha phục vụ với rau củ nướng Picanha Đậu hà lan vàng hầm với mùi tây tươi và topping giòn Đậu hà lan vàng hầm Xiên Patlıcan kebab với cà tím và thịt viên, phục vụ với rau nướng, bánh mì dẹt và lúa mì bulgur Patlıcan Kebab (Kebab Cà Tím) Burger Hương Thảo & Hành Tím được bày ra đĩa Burger hương thảo & hành tím Burger Falafel được bày biện Burger falafel Atisô chua ngọt ngâm chua trong hũ Atisô chua ngọt Chảo wok đầy ắp bí đỏ, quinoa và đậu phụ sốt cà ri hấp dẫn. Wok bí đỏ diêm mạch với đậu phụ sốt cà ri tahini Churros với mật ong, churros vàng nâu phục vụ cùng sốt mật ong Churros với mật ong Croissant khổng lồ mới nướng Croissant khổng lồ Bánh soufflé phô mai Feta vàng ươm Bánh soufflé phô mai Feta Bánh kếp nấm phô mai vừa nướng xong Bánh kếp nấm phô mai Kem caramel nâu vàng mịn màng Kem caramel
Bánh Waffle Kem được trình bày
Sự đối lập hoàn hảo giữa bánh nướng nóng giòn và kem lạnh ngọt ngào

Bánh Waffle Kem

Tác giả: Flavelo
Công thức nấu ăn Bánh và Tráng miệng
Vua của các món tráng miệng kiểu 'sundae'. Sự gặp gỡ giữa bánh nóng, giòn và kem lạnh, tan chảy trong miệng mang lại sự tương phản về kết cấu và nhiệt độ mà mọi người đều yêu thích. Đây không phải là bữa sáng, đây là một món tráng miệng nuông chiều bản thân.
🕒 Chuẩn bị 15 phút
🍳 Nấu 15 phút
⌛ Tổng thời gian 30 phút
🍽️ Khẩu phần 4 người
🔥 Calo 650 kcal
🌍 Ẩm thực Tráng miệng Mỹ

Nguyên liệu

Dụng cụ cần thiết

  • Máy làm bánh waffle
  • Muỗng múc kem
  • Nồi cách thủy để đun chảy sô cô la

Thông tin dị ứng

⚠️ Gluten
⚠️ Sữa
⚠️ Trứng
⚠️ Các loại hạt

Cách làm

1 ✓

Làm bột bánh waffle: trộn các thành phần khô, sau đó thêm trứng, sữa và bơ tan chảy. Trộn đều cho mịn.

Mẹo: Lượng đường ở đây cao hơn để bản thân bánh waffle cũng ngọt.
2 ✓

Nướng bánh waffle cho đến khi có màu vàng nâu.

Mẹo: Nướng lâu hơn một chút để bánh giòn, như vậy sẽ chịu được độ ẩm của kem lâu hơn.
3 ✓

Trong khi đó, đun chảy sô cô la trên hơi nước hoặc trong lò vi sóng (cẩn thận để không bị cháy).

Mẹo: Nếu dùng lò vi sóng, cứ 20 giây lấy ra khuấy một lần.
4 ✓

Đặt một viên kem lớn lên bánh waffle nóng, rưới sô cô la ấm và rắc hạt óc chó lên.

Mẹo: Phục vụ ngay lập tức!

Câu hỏi thường gặp

Tại sao kem tan chảy ngay lập tức?
Đó chính là điểm mấu chốt! Nhiệt của bánh waffle làm tan chảy kem. Nếu muốn làm chậm lại, hãy đợi 1-2 phút sau khi nướng trước khi đặt viên kem lên.

Nguyên liệu

  • 250 g Bột mì đa dụng
  • 200 ml Sữa
  • 50 g Bơ (đun chảy)
  • 2 quả Trứng
  • 10 g Bột nở
  • 50 g Đường kính
  • 10 g Đường vani
  • 1 nhúm Muối
  • 400 g Kem vani (chất lượng tốt)
  • 50 g Sô cô la đen (tối thiểu 60%)
  • 30 g Quả óc chó hoặc hạnh nhân (rang, xay)