Xốt rượu vang đỏ cam trong bát, trang trí với hương thảo tươi và vỏ cam. Xốt rượu vang đỏ cam Bánh Waffle Mặn Hạt Anh Túc với Parmesan và hạt óc chó rang Bánh waffle mặn hạt anh túc Ớt chuông ngâm chua trong lọ Ớt chuông ngâm chua Húng quế ngâm giấm cay trong lọ thủy tinh Húng quế ngâm giấm cay Thịt bò hầm vang đỏ được dọn ra đĩa Thịt bò hầm vang đỏ Bánh quy bơ mới nướng Bánh quy bơ Sốt dưa leo thì là được phục vụ Sốt dưa leo thì là Khoai lang miếng nướng BBQ được bày biện Khoai lang miếng nướng BBQ Empanada cà tím và phô mai Parmesan nướng vàng Empanada cà tím và phô mai Parmesan Kebab Tôm với tôm nướng và rau tươi Kebab tôm (Karides) Kem Häagen-Dazs Green Tea với kết cấu kem mịn và hương vị matcha Kem Häagen-Dazs Trà xanh (Matcha) Bánh bao socola ớt đã bày biện Bánh bao socola ớt Gnocchi rau củ được bày ra đĩa Gnocchi rau củ Cupcake Bơ Đậu Phộng được phục vụ Cupcake Bơ Đậu Phộng Sốt rượu vang đỏ mè rang hương thảo được dọn ra Sốt rượu vang đỏ mè rang hương thảo Parfait dưa lưới được phục vụ Parfait dưa lưới Đĩa gyros cay với thịt nướng, rau củ và sốt ớt Gyros cay Bánh mì Philly Cheesesteak nhân thịt bò và phô mai tan chảy Bánh mì kẹp thịt bò phô mai (Philly Cheesesteak) Chồng bánh mì dẹt Tunnbröd Thụy Điển mỏng tang Tunnbröd (Bánh mì dẹt Thụy Điển) Bánh mì Naan Ấn Độ nướng chảo cháy xém cạnh phết bơ tỏi Naan Xốt rượu vang đỏ cam trong bát, trang trí với hương thảo tươi và vỏ cam. Xốt rượu vang đỏ cam Bánh Waffle Mặn Hạt Anh Túc với Parmesan và hạt óc chó rang Bánh waffle mặn hạt anh túc Ớt chuông ngâm chua trong lọ Ớt chuông ngâm chua Húng quế ngâm giấm cay trong lọ thủy tinh Húng quế ngâm giấm cay Thịt bò hầm vang đỏ được dọn ra đĩa Thịt bò hầm vang đỏ Bánh quy bơ mới nướng Bánh quy bơ Sốt dưa leo thì là được phục vụ Sốt dưa leo thì là Khoai lang miếng nướng BBQ được bày biện Khoai lang miếng nướng BBQ Empanada cà tím và phô mai Parmesan nướng vàng Empanada cà tím và phô mai Parmesan Kebab Tôm với tôm nướng và rau tươi Kebab tôm (Karides) Kem Häagen-Dazs Green Tea với kết cấu kem mịn và hương vị matcha Kem Häagen-Dazs Trà xanh (Matcha) Bánh bao socola ớt đã bày biện Bánh bao socola ớt Gnocchi rau củ được bày ra đĩa Gnocchi rau củ Cupcake Bơ Đậu Phộng được phục vụ Cupcake Bơ Đậu Phộng Sốt rượu vang đỏ mè rang hương thảo được dọn ra Sốt rượu vang đỏ mè rang hương thảo Parfait dưa lưới được phục vụ Parfait dưa lưới Đĩa gyros cay với thịt nướng, rau củ và sốt ớt Gyros cay Bánh mì Philly Cheesesteak nhân thịt bò và phô mai tan chảy Bánh mì kẹp thịt bò phô mai (Philly Cheesesteak) Chồng bánh mì dẹt Tunnbröd Thụy Điển mỏng tang Tunnbröd (Bánh mì dẹt Thụy Điển) Bánh mì Naan Ấn Độ nướng chảo cháy xém cạnh phết bơ tỏi Naan
Bánh Waffle Mặn Hạt Anh Túc với Parmesan và hạt óc chó rang
Trải nghiệm kết cấu thú vị với những hạt anh túc lách tách vui miệng trong từng miếng bánh waffle mặn phủ phô mai Parmesan

Bánh waffle mặn hạt anh túc

Tác giả: Flavelo
Công thức nấu ăn Món chay Món chính Món ăn nhanh
Ở Hungary, hạt anh túc hầu như chỉ dùng cho đồ ngọt, nhưng là một loại hạt có dầu, nó cũng hoạt động tuyệt vời trong môi trường mặn (tương tự như hạt vừng). Những tiếng nổ lách tách nhỏ của hạt anh túc tạo thêm kết cấu thú vị cho lớp bột mềm.
🕒 Chuẩn bị 15 phút
🍳 Nấu 15 phút
⌛ Tổng thời gian 30 phút
🍽️ Khẩu phần 4 người
🔥 Calo 545 kcal
🌍 Ẩm thực Quốc tế

Nguyên liệu

Dụng cụ cần thiết

  • Máy làm waffle
  • Máy xay cà phê (nếu là hạt nguyên, mặc dù ở đây cần hạt xay)

Thông tin dị ứng

⚠️ Gluten
⚠️ Sữa
⚠️ Trứng
⚠️ Các loại hạt

Cách làm

1 ✓

Trộn hạt anh túc xay và gia vị vào bột mì.

2 ✓

Thêm các nguyên liệu ướt, trộn bột.

3 ✓

Nướng bánh waffle.

4 ✓

Dùng với Parmesan và hạt óc chó rắc lên trên.

Câu hỏi thường gặp

Tôi có thể dùng hạt anh túc nguyên hạt không?
Được chứ! Hạt nguyên làm cho bột giòn hơn nữa và trông bắt mắt hơn.

Nguyên liệu

  • 200 g Bột mì đa dụng
  • 250 ml Sữa
  • 2 cái Trứng
  • 1 muỗng cà phê Bột nở
  • 1 nhúm Muối
  • 1 nhúm Tiêu
  • 50 g Bơ (đun chảy)
  • 50 g Hạt anh túc xay (không đường!)
  • 1 muỗng cà phê Bột tỏi
  • 50 g Phô mai Parmesan (bào)
  • 2 muỗng canh Hạt óc chó (rang)
  • 1 bó Ngò tây tươi