Bánh Stollen chà là hạnh nhân cắt lát được bày biện Stollen Chà Là Hạnh Nhân Croissant cải ngựa được bày ra đĩa Croissant cải ngựa Cà rốt nướng BBQ sốt mật ong được bày ra đĩa Cà rốt nướng BBQ sốt mật ong Burger đậu lăng nướng BBQ kẹp rau Burger đậu lăng nướng BBQ Sốt bơ chanh cà ri mật ong vàng óng Sốt bơ chanh cà ri mật ong Parfait sô cô la trắng cắt lát ăn kèm trái cây tươi Parfait Sô Cô La Trắng Súp thịt phục vụ với rau củ tươi và mì sợi Súp thịt (Nước dùng thịt) Croissant đậu đỏ kiểu Trung Quốc mới nướng Croissant đậu đỏ kiểu Trung Quốc Bánh Piadina với sốt kem oliu và phô mai dê Bánh piadina với sốt kem oliu và phô mai dê Bánh Gugelhupf phô mai tươi cam cắt miếng Bánh Gugelhupf phô mai tươi cam Bagel ớt cay nướng tươi Bagel ớt cay Cà tím hầm mè được bày ra đĩa Cà tím hầm mè Gnocchi phô mai dê hạt óc chó trên đĩa Gnocchi phô mai dê hạt óc chó Kem dừa trộn sốt caramel Kem dừa caramel Nấm nhồi với mùi tây và phô mai thuần chay Nấm nhồi Ly đá bào Daiquiri chanh xanh mát lạnh Đá bào Daiquiri Calzone kem bí đỏ nướng vàng nâu Calzone kem bí đỏ Mettbrötchen, thịt heo sống trên bánh mì tròn với hành tây Mettbrötchen Thịt đông truyền thống với thịt heo luộc và rau củ Thịt đông Bánh bao Khinkali Georgia nhân thịt nóng hổi Khinkali Bánh Stollen chà là hạnh nhân cắt lát được bày biện Stollen Chà Là Hạnh Nhân Croissant cải ngựa được bày ra đĩa Croissant cải ngựa Cà rốt nướng BBQ sốt mật ong được bày ra đĩa Cà rốt nướng BBQ sốt mật ong Burger đậu lăng nướng BBQ kẹp rau Burger đậu lăng nướng BBQ Sốt bơ chanh cà ri mật ong vàng óng Sốt bơ chanh cà ri mật ong Parfait sô cô la trắng cắt lát ăn kèm trái cây tươi Parfait Sô Cô La Trắng Súp thịt phục vụ với rau củ tươi và mì sợi Súp thịt (Nước dùng thịt) Croissant đậu đỏ kiểu Trung Quốc mới nướng Croissant đậu đỏ kiểu Trung Quốc Bánh Piadina với sốt kem oliu và phô mai dê Bánh piadina với sốt kem oliu và phô mai dê Bánh Gugelhupf phô mai tươi cam cắt miếng Bánh Gugelhupf phô mai tươi cam Bagel ớt cay nướng tươi Bagel ớt cay Cà tím hầm mè được bày ra đĩa Cà tím hầm mè Gnocchi phô mai dê hạt óc chó trên đĩa Gnocchi phô mai dê hạt óc chó Kem dừa trộn sốt caramel Kem dừa caramel Nấm nhồi với mùi tây và phô mai thuần chay Nấm nhồi Ly đá bào Daiquiri chanh xanh mát lạnh Đá bào Daiquiri Calzone kem bí đỏ nướng vàng nâu Calzone kem bí đỏ Mettbrötchen, thịt heo sống trên bánh mì tròn với hành tây Mettbrötchen Thịt đông truyền thống với thịt heo luộc và rau củ Thịt đông Bánh bao Khinkali Georgia nhân thịt nóng hổi Khinkali
Cà rốt nướng BBQ sốt mật ong được bày ra đĩa
Cà rốt nướng vị khói với sốt BBQ mật ong đậm đà

Cà rốt nướng BBQ sốt mật ong

Tác giả: Flavelo
Công thức nấu ăn Món chay Món ăn kèm
Cà rốt không chỉ dành cho món súp! Khi nướng, lượng đường trong rau củ sẽ caramen hóa, được tăng cường thêm bởi sốt BBQ vị khói và mật ong. Món ăn kèm này sẽ chiếm trọn 'spotlight' trước cả các món thịt.
🕒 Chuẩn bị 10 phút
🍳 Nấu 8 phút
⌛ Tổng thời gian 18 phút
🍽️ Khẩu phần 4 người
🔥 Calo 160 kcal
🌍 Ẩm thực Quốc tế

Nguyên liệu

Dụng cụ cần thiết

  • Cọ: Để phết.
  • Vỉ nướng hoặc chảo nướng có rãnh: Để nướng.

Cách làm

1 ✓

Gọt vỏ cà rốt, và nếu củ to, cắt đôi theo chiều dọc.

Mẹo: Những miếng mỏng hơn sẽ chín nhanh hơn.
2 ✓

Trộn đều hỗn hợp sốt ướp: dầu, sốt BBQ, mật ong, gia vị.

Mẹo: Đây là lớp men sẽ được nướng lên trên.
3 ✓

Phết đều sốt ướp lên cà rốt.

Mẹo: Phết đều khắp mọi chỗ.
4 ✓

Nướng trên vỉ (hoặc chảo) trong 6-8 phút, lật và phết lại bằng phần sốt còn dư.

Mẹo: Sốt có đường rất dễ cháy, hãy cảnh giác! Tốt hơn là nên lật thường xuyên hơn.
5 ✓

Khi cà rốt mềm và có những đốm đen (caramen hóa), lấy ra và rắc ngò tây lên.

Mẹo: Dùng ngay.

Câu hỏi thường gặp

Phần giữa vẫn còn cứng.
Cà rốt chín chậm. Nếu củ to, hãy luộc sơ 5 phút trong nước muối trước, hoặc nướng lâu hơn ở nhiệt độ thấp hơn.

Nguyên liệu

  • 6 củ Cà rốt
  • 80 ml Sốt BBQ
  • 2 muỗng canh Mật ong
  • 2 muỗng canh Dầu ô liu
  • 1 muỗng cà phê Bột tỏi
  • 1 muỗng cà phê Ớt bột hun khói
  • 1 muỗng cà phê Muối
  • 0.5 muỗng cà phê Tiêu đen
  • 2 muỗng canh Ngò tây tươi (Mùi tây)