Trà bạc hà

Trà bạc hà tươi không chỉ là đồ uống mà còn là liệu pháp hương thơm. Tinh dầu trong lá (menthol) được giải phóng dưới tác động của nước nóng, tạo cảm giác mát lạnh ngay cả trong thức uống nóng.
🕒 Chuẩn bị 5 phút
🍳 Nấu 7 phút
Tổng thời gian 12 phút
🍽️ Khẩu phần 2 người
🔥 Calo 40 kcal
🌍 Ẩm thực Quốc tế

Nguyên liệu

Dụng cụ cần thiết

  • Ấm trà

Cách làm

1

Rửa sạch bạc hà, dùng lòng bàn tay vỗ nhẹ lên lá một lần trước khi cho vào ấm.

Mẹo: Việc 'làm vỡ' vật lý lá giúp phá vỡ thành tế bào, để tinh dầu dễ dàng thoát ra nước hơn.
2

Đổ nước 80-90 độ vào và đậy nắp trong 7 phút.

Mẹo: Việc đậy nắp rất quan trọng, nếu không các tinh dầu quý giá sẽ bay hơi cùng với hơi nước.

Nguyên liệu

  • 1 bó Bạc hà tươi
  • 500 ml Nước nóng (không sôi sùng sục)
  • 1 muỗng canh Mật ong