Kem Dưa Hấu được bày ra đĩa Kem dưa hấu Taco cabeza trong bánh tortilla ngô với thịt đầu bò luộc và áp chảo Taco đầu bò (cabeza taco) Bún chả được phục vụ với bún và rau sống Bún chả Bánh rán poi tím phủ đường bột Bánh rán Poi Burek gà sốt mù tạt nướng vàng nâu Burek gà sốt mù tạt Bánh cannoli nhân táo quế được bày ra đĩa Bánh cannoli nhân táo quế Bánh Stollen lê hạt hồ đào thái lát, rắc đường bột Stollen lê và hạt hồ đào Sườn heo hun khói BBQ sốt tỏi hấp dẫn Sườn heo hun khói BBQ sốt tỏi Pizza Margherita cổ điển với lá húng tây tươi Pizza Margherita cổ điển Frappé dâu tây nho chuỗi ngọc mới pha Frappé dâu tây nho chuỗi ngọc Bánh scone bí đỏ quế thuần chay hấp dẫn Bánh scone bí đỏ quế thuần chay Bánh mì Lavash Armenia đích thực Bánh mì Lavash Nước ép cam bưởi trong ly cao, trang trí với lát cam và bưởi Nước ép cam bưởi Bánh Mì Bơ với rau tươi và ngò rí. Bánh mì bơ Bánh bao nhân nho khô rượu rum bày biện Bánh bao nhân nho khô rượu rum Bí ngòi nhồi thịt xay và phô mai nướng vàng ruộm trên khay. Bí ngòi nhồi thịt Bánh rán guava rắc đường bột trên đĩa Bánh rán guava Sinh tố cà phê phục vụ trong ly cao, trang trí với lát chuối Sinh tố cà phê Kem Magnum Classic tự làm, lớp vỏ sô cô la giòn, trình bày trên nền mộc mạc Kem Magnum Cổ Điển (Classic) Pate gan mịn màng phết lên lát bánh mì tươi, trang trí với thảo mộc. Pate gan nhà làm Kem Dưa Hấu được bày ra đĩa Kem dưa hấu Taco cabeza trong bánh tortilla ngô với thịt đầu bò luộc và áp chảo Taco đầu bò (cabeza taco) Bún chả được phục vụ với bún và rau sống Bún chả Bánh rán poi tím phủ đường bột Bánh rán Poi Burek gà sốt mù tạt nướng vàng nâu Burek gà sốt mù tạt Bánh cannoli nhân táo quế được bày ra đĩa Bánh cannoli nhân táo quế Bánh Stollen lê hạt hồ đào thái lát, rắc đường bột Stollen lê và hạt hồ đào Sườn heo hun khói BBQ sốt tỏi hấp dẫn Sườn heo hun khói BBQ sốt tỏi Pizza Margherita cổ điển với lá húng tây tươi Pizza Margherita cổ điển Frappé dâu tây nho chuỗi ngọc mới pha Frappé dâu tây nho chuỗi ngọc Bánh scone bí đỏ quế thuần chay hấp dẫn Bánh scone bí đỏ quế thuần chay Bánh mì Lavash Armenia đích thực Bánh mì Lavash Nước ép cam bưởi trong ly cao, trang trí với lát cam và bưởi Nước ép cam bưởi Bánh Mì Bơ với rau tươi và ngò rí. Bánh mì bơ Bánh bao nhân nho khô rượu rum bày biện Bánh bao nhân nho khô rượu rum Bí ngòi nhồi thịt xay và phô mai nướng vàng ruộm trên khay. Bí ngòi nhồi thịt Bánh rán guava rắc đường bột trên đĩa Bánh rán guava Sinh tố cà phê phục vụ trong ly cao, trang trí với lát chuối Sinh tố cà phê Kem Magnum Classic tự làm, lớp vỏ sô cô la giòn, trình bày trên nền mộc mạc Kem Magnum Cổ Điển (Classic) Pate gan mịn màng phết lên lát bánh mì tươi, trang trí với thảo mộc. Pate gan nhà làm
Trà lý chua đen phục vụ trong ly
Trà lý chua đen mát lạnh, chua ngọt hài hòa, giải nhiệt cực đã.

Trà lý chua đen

Tác giả: Flavelo
Công thức nấu ăn Đồ uống
Hương vị đậm đà, sâu lắng của lý chua đen và vị chát của trà đen tạo nên một cặp đôi vừa kích thích vừa sảng khoái. Đây không phải là túi lọc hương liệu mua ở cửa hàng: ở đây, chính phần thịt trái cây xay nhuyễn mang lại thể chất và linh hồn cho đồ uống. Mùa hè uống lạnh là tuyệt nhất, vị chát của lý chua giải khát cực tốt.
🕒 Chuẩn bị 15 phút
🍳 Nấu 5 phút
⌛ Tổng thời gian 2 giờ 15 phút
🍽️ Khẩu phần 4 người
🔥 Calo 125 kcal
🌍 Ẩm thực Quốc tế

Nguyên liệu

Dụng cụ cần thiết

  • Ấm đun nước
  • Máy xay sinh tố
  • Bình chịu nhiệt
  • Rây lọc

Thông tin dị ứng

⚠️ Mật ong

Cách làm

1 ✓

Đun sôi nước, sau đó để nguội 1-2 phút xuống khoảng 95 độ. Ngâm túi trà trong đó 3-5 phút.

Mẹo: Thời gian là then chốt: trong 3 phút caffeine tan ra (kích thích), sau 5 phút là tanin (làm dịu nhưng đắng hơn).
2 ✓

Vớt túi trà ra và để trà nguội bớt.

Mẹo: Nếu đổ nước sôi vào trái cây, bạn có thể làm chín nó, dẫn đến mất hương vị.
3 ✓

Xay nhuyễn lý chua đen đã rửa sạch.

Mẹo: Nếu quá đặc, thêm một chút trà vào để máy dễ xay.
4 ✓

Trộn lý chua xay và mật ong vào trà ấm. Khuấy cho đến khi mật ong tan hết.

Mẹo: Vị ngọt của mật ong làm tròn vị chát của lý chua và trà một cách đẹp mắt.
5 ✓

Để tủ lạnh ít nhất 2 giờ để các hương vị hòa quyện và lạnh sâu.

Mẹo: Nếu vội, hãy dùng nhiều đá hơn, nhưng pha trà đậm hơn (ít nước hơn) để đá không làm loãng quá mức.
6 ✓

Phục vụ trong ly đầy đá, trang trí với bạc hà tươi.

Mẹo: Lọc qua rây trước khi phục vụ nếu bạn thấy vỏ/hạt lý chua phiền toái.

Câu hỏi thường gặp

Trà bị đắng quá.
Có lẽ bạn đã ngâm trà đen quá lâu hoặc nước quá nóng. Chỉ ngâm trà đen trong nước tối đa 90-95 độ, từ 3-5 phút.
Tôi không có lý chua tươi.
Lý chua đông lạnh cũng hoàn hảo, thậm chí còn dễ xay nhuyễn hơn nếu để rã đông một chút.

Nguyên liệu

  • 150 g Lý chua đen (tươi hoặc đông lạnh)
  • 2 túi Trà đen túi lọc chất lượng (hoặc 1 thìa trà lá)
  • 40 g Mật ong
  • 1 l Nước
  • 1 bát Đá lạnh
  • 5 lá Bạc hà tươi