Kem Dưa Hấu được bày ra đĩa Kem dưa hấu Taco cabeza trong bánh tortilla ngô với thịt đầu bò luộc và áp chảo Taco đầu bò (cabeza taco) Bún chả được phục vụ với bún và rau sống Bún chả Bánh rán poi tím phủ đường bột Bánh rán Poi Burek gà sốt mù tạt nướng vàng nâu Burek gà sốt mù tạt Bánh cannoli nhân táo quế được bày ra đĩa Bánh cannoli nhân táo quế Bánh Stollen lê hạt hồ đào thái lát, rắc đường bột Stollen lê và hạt hồ đào Sườn heo hun khói BBQ sốt tỏi hấp dẫn Sườn heo hun khói BBQ sốt tỏi Pizza Margherita cổ điển với lá húng tây tươi Pizza Margherita cổ điển Frappé dâu tây nho chuỗi ngọc mới pha Frappé dâu tây nho chuỗi ngọc Bánh scone bí đỏ quế thuần chay hấp dẫn Bánh scone bí đỏ quế thuần chay Bánh mì Lavash Armenia đích thực Bánh mì Lavash Nước ép cam bưởi trong ly cao, trang trí với lát cam và bưởi Nước ép cam bưởi Bánh Mì Bơ với rau tươi và ngò rí. Bánh mì bơ Bánh bao nhân nho khô rượu rum bày biện Bánh bao nhân nho khô rượu rum Bí ngòi nhồi thịt xay và phô mai nướng vàng ruộm trên khay. Bí ngòi nhồi thịt Bánh rán guava rắc đường bột trên đĩa Bánh rán guava Sinh tố cà phê phục vụ trong ly cao, trang trí với lát chuối Sinh tố cà phê Kem Magnum Classic tự làm, lớp vỏ sô cô la giòn, trình bày trên nền mộc mạc Kem Magnum Cổ Điển (Classic) Pate gan mịn màng phết lên lát bánh mì tươi, trang trí với thảo mộc. Pate gan nhà làm Kem Dưa Hấu được bày ra đĩa Kem dưa hấu Taco cabeza trong bánh tortilla ngô với thịt đầu bò luộc và áp chảo Taco đầu bò (cabeza taco) Bún chả được phục vụ với bún và rau sống Bún chả Bánh rán poi tím phủ đường bột Bánh rán Poi Burek gà sốt mù tạt nướng vàng nâu Burek gà sốt mù tạt Bánh cannoli nhân táo quế được bày ra đĩa Bánh cannoli nhân táo quế Bánh Stollen lê hạt hồ đào thái lát, rắc đường bột Stollen lê và hạt hồ đào Sườn heo hun khói BBQ sốt tỏi hấp dẫn Sườn heo hun khói BBQ sốt tỏi Pizza Margherita cổ điển với lá húng tây tươi Pizza Margherita cổ điển Frappé dâu tây nho chuỗi ngọc mới pha Frappé dâu tây nho chuỗi ngọc Bánh scone bí đỏ quế thuần chay hấp dẫn Bánh scone bí đỏ quế thuần chay Bánh mì Lavash Armenia đích thực Bánh mì Lavash Nước ép cam bưởi trong ly cao, trang trí với lát cam và bưởi Nước ép cam bưởi Bánh Mì Bơ với rau tươi và ngò rí. Bánh mì bơ Bánh bao nhân nho khô rượu rum bày biện Bánh bao nhân nho khô rượu rum Bí ngòi nhồi thịt xay và phô mai nướng vàng ruộm trên khay. Bí ngòi nhồi thịt Bánh rán guava rắc đường bột trên đĩa Bánh rán guava Sinh tố cà phê phục vụ trong ly cao, trang trí với lát chuối Sinh tố cà phê Kem Magnum Classic tự làm, lớp vỏ sô cô la giòn, trình bày trên nền mộc mạc Kem Magnum Cổ Điển (Classic) Pate gan mịn màng phết lên lát bánh mì tươi, trang trí với thảo mộc. Pate gan nhà làm
Bánh Pita nhân thịt bò phục vụ với rau tươi
Chiếc bánh pita đầy ắp thịt bò xay đậm đà và rau củ tươi mát

Bánh Pita nhân thịt bò

Tác giả: Flavelo
Công thức nấu ăn Món chính Món ăn nhanh
Món ăn đường phố Trung Đông đã truyền cảm hứng cho món ngon ăn nhanh cầm tay này. Túi bánh pita là phương tiện vận chuyển hoàn hảo: nó thấm đẫm nước thịt cay nồng và sốt sữa chua, trong khi bên ngoài vẫn giòn. Giải pháp lý tưởng nếu bạn chán bánh mì sandwich nhưng muốn thứ gì đó no bụng.
🕒 Chuẩn bị 20 phút
🍳 Nấu 15 phút
⌛ Tổng thời gian 35 phút
🍽️ Khẩu phần 4 người
🔥 Calo 540 kcal
🌍 Ẩm thực Quốc tế

Nguyên liệu

Dụng cụ cần thiết

  • Chảo
  • Máy nướng bánh mì hoặc lò nướng (cho bánh pita)
  • Bát trộn (cho sốt)

Thông tin dị ứng

⚠️ Gluten
⚠️ Sữa

Cách làm

1 ✓

Thái nhỏ hành tây. Làm nóng dầu trong chảo, xào hành tây cho đến khi trong, sau đó thêm tỏi đập dập.

Mẹo: Chỉ cho tỏi vào sau cùng vì nó nhanh cháy và bị đắng.
2 ✓

Cho thịt vào, rang cho đến khi tơi ra (màu nâu). Khi chín, rắc ớt bột, muối, tiêu. Đảo đều và bắc ra khỏi bếp.

Mẹo: Quan trọng là thịt phải được nướng chứ không phải nấu trong nước của nó, vì vậy hãy dùng lửa lớn.
3 ✓

Làm sốt: trộn sữa chua với rau mùi tây thái nhỏ và một chút muối. Thái lát rau củ (cà chua, dưa chuột).

Mẹo: Bạn có thể cho vài giọt nước cốt chanh vào sốt để tươi mát hơn.
4 ✓

Làm nóng bánh pita (trong lò nướng hoặc máy nướng), cắt bỏ góc hoặc cắt đôi để mở túi bánh.

Mẹo: Bánh nóng sẽ dẻo hơn, dễ nhồi nhân hơn.
5 ✓

Xếp các nguyên liệu vào bánh pita theo lớp: thịt, rau, sữa chua, rồi lặp lại. Ăn ngay.

Câu hỏi thường gặp

Làm thế nào để bánh pita mở ra đẹp mắt?
Xịt một chút nước và cho vào lò nướng nóng hoặc máy nướng bánh mì trong vài phút. Hơi nước sẽ làm nó phồng lên và dễ mở.
Nên dùng loại sữa chua nào?
Sữa chua Hy Lạp đặc là tốt nhất vì nó không chảy ra khỏi bánh pita và béo ngậy hơn.

Nguyên liệu

  • 400 g Thịt xay (bò)
  • 4 cái Bánh mì Pita
  • 1 củ Hành tây
  • 2 tép Tỏi
  • 2 quả Cà chua
  • 1 quả Dưa chuột
  • 200 ml Sữa chua Hy Lạp
  • 30 ml Dầu ô liu
  • 1 muỗng cà phê Ớt bột
  • 1 muỗng cà phê Muối
  • 0.5 muỗng cà phê Tiêu
  • 10 g Rau mùi tây tươi