Kimchi ramen ăn kèm đậu phụ và bắp cải muối Kimchi Ramen Heo rừng quay phủ mật ong được phục vụ với rau củ nướng. Heo rừng quay phủ mật ong Croissant ngũ vị hương kiểu Trung Quốc được phục vụ Croissant ngũ vị hương kiểu Trung Quốc Khoai tây nướng hành tiêu BBQ đẹp mắt Khoai tây nướng hành tiêu BBQ Bánh kếp súp lơ mới nướng Bánh kếp súp lơ Bao heo quay giòn bì với thịt heo giòn và dưa cải chua Bao heo quay giòn bì Cannoli nhúng sô cô la được bày biện Cannoli nhúng sô cô la Gnocchi cà chua được bày ra đĩa Gnocchi cà chua Bánh Muffin yến mạch mật ong được bày ra đĩa Bánh Muffin yến mạch mật ong Đùi gà nướng BBQ trong lò, ăn kèm khoai tây nướng Đùi gà nướng BBQ Cannelloni cá hồi và nụ bạch hoa nướng trong khay Cannelloni cá hồi và nụ bạch hoa Bánh cupcake sô cô la kem tươi mới nướng Bánh cupcake sô cô la kem tươi Xúc xích hầm Lecsó với trứng, dọn kèm bánh mì tươi Xúc xích hầm Lecsó với trứng Mì ống dăm bông với sốt kem và trang trí phô mai bào, được phục vụ trên đĩa trắng. Mì ống dăm bông Tô buddha bowl quinoa với nấm xào và khoai lang nướng Buddha bowl quinoa nấm Mực nướng BBQ sốt tỏi trên đĩa Mực nướng BBQ sốt tỏi Kem Solero Passionfruit với lớp phủ chanh dây Solero Passionfruit Bánh bao sô cô la trắng mâm xôi được bày biện Bánh bao sô cô la trắng mâm xôi Macaron kem rum xếp chồng lên nhau Macaron kem rum Croissant Nutella được bày biện Croissant Nutella Kimchi ramen ăn kèm đậu phụ và bắp cải muối Kimchi Ramen Heo rừng quay phủ mật ong được phục vụ với rau củ nướng. Heo rừng quay phủ mật ong Croissant ngũ vị hương kiểu Trung Quốc được phục vụ Croissant ngũ vị hương kiểu Trung Quốc Khoai tây nướng hành tiêu BBQ đẹp mắt Khoai tây nướng hành tiêu BBQ Bánh kếp súp lơ mới nướng Bánh kếp súp lơ Bao heo quay giòn bì với thịt heo giòn và dưa cải chua Bao heo quay giòn bì Cannoli nhúng sô cô la được bày biện Cannoli nhúng sô cô la Gnocchi cà chua được bày ra đĩa Gnocchi cà chua Bánh Muffin yến mạch mật ong được bày ra đĩa Bánh Muffin yến mạch mật ong Đùi gà nướng BBQ trong lò, ăn kèm khoai tây nướng Đùi gà nướng BBQ Cannelloni cá hồi và nụ bạch hoa nướng trong khay Cannelloni cá hồi và nụ bạch hoa Bánh cupcake sô cô la kem tươi mới nướng Bánh cupcake sô cô la kem tươi Xúc xích hầm Lecsó với trứng, dọn kèm bánh mì tươi Xúc xích hầm Lecsó với trứng Mì ống dăm bông với sốt kem và trang trí phô mai bào, được phục vụ trên đĩa trắng. Mì ống dăm bông Tô buddha bowl quinoa với nấm xào và khoai lang nướng Buddha bowl quinoa nấm Mực nướng BBQ sốt tỏi trên đĩa Mực nướng BBQ sốt tỏi Kem Solero Passionfruit với lớp phủ chanh dây Solero Passionfruit Bánh bao sô cô la trắng mâm xôi được bày biện Bánh bao sô cô la trắng mâm xôi Macaron kem rum xếp chồng lên nhau Macaron kem rum Croissant Nutella được bày biện Croissant Nutella
Bánh scone bí đỏ quế thuần chay hấp dẫn
Scone thuần chay lành mạnh với bí đỏ và quế

Bánh scone bí đỏ quế thuần chay

Tác giả: Flavelo
Công thức nấu ăn Món chay Bánh và Tráng miệng
Hương vị mùa thu gói gọn trong một chiếc bánh. Vì là thuần chay, chúng tôi dùng dầu dừa thay bơ, và bí đỏ nghiền thay trứng để làm chất kết dính. Vị bùi của bột nguyên cám kết hợp tuyệt vời với các loại gia vị, tạo nên một bữa sáng no nê, giàu chất xơ.
🕒 Chuẩn bị 15 phút
🍳 Nấu 18 phút
⌛ Tổng thời gian 33 phút
🍽️ Khẩu phần 6 người
🔥 Calo 240 kcal
🌍 Ẩm thực Anh

Nguyên liệu

Dụng cụ cần thiết

  • Tô
  • Giấy nến

Thông tin dị ứng

⚠️ Gluten
⚠️ Hạnh nhân (Các loại hạt)

Cách làm

1 ✓

Làm nóng lò trước ở 180°C. Trộn các nguyên liệu khô (bột mì, bột nở, muối, quế).

Mẹo: Sự phân bố đồng đều rất quan trọng để tránh chỗ mặn chỗ nhạt.
2 ✓

Bóp vụn dầu dừa với bột (nếu quá cứng, hãy bào nhỏ).

Mẹo: Nguyên tắc giống như với bơ: chất béo cần phải còn lợn cợn để tạo độ xốp.
3 ✓

Trong một tô khác, trộn đều các nguyên liệu ướt: bí đỏ nghiền, sữa hạnh nhân, siro phong.

Mẹo: Bí đỏ nghiền làm đặc và tạo màu cho bột.
4 ✓

Đổ hỗn hợp ướt vào hỗn hợp khô, đảo nhanh tay. Đừng nhào!

Mẹo: Bột yến mạch có xu hướng bị nhớt nếu trộn quá kỹ.
5 ✓

Trên mặt phẳng rắc bột, ấn dẹt thành hình tròn, cắt thành các miếng tam giác. Nướng 15-18 phút.

Mẹo: Bên ngoài giòn, bên trong mềm.
6 ✓

Để nguội trên giá.

Câu hỏi thường gặp

Tôi có thể dùng bột mì thường không?
Có, nhưng cần chú ý lượng chất lỏng, vì bột nguyên cám hút nhiều nước hơn.

Nguyên liệu

  • 200 g Bột mì nguyên cám
  • 50 g Bột yến mạch (hoặc yến mạch xay)
  • 10 g Bột nở
  • 1 nhúm Muối
  • 5 g Bột quế
  • 150 g Bí đỏ nghiền (từ bí nướng)
  • 80 g Dầu dừa (dạng rắn nhưng mềm)
  • 120 ml Sữa hạnh nhân
  • 40 g Siro phong