Kem Dưa Hấu được bày ra đĩa Kem dưa hấu Taco cabeza trong bánh tortilla ngô với thịt đầu bò luộc và áp chảo Taco đầu bò (cabeza taco) Bún chả được phục vụ với bún và rau sống Bún chả Bánh rán poi tím phủ đường bột Bánh rán Poi Burek gà sốt mù tạt nướng vàng nâu Burek gà sốt mù tạt Bánh cannoli nhân táo quế được bày ra đĩa Bánh cannoli nhân táo quế Bánh Stollen lê hạt hồ đào thái lát, rắc đường bột Stollen lê và hạt hồ đào Sườn heo hun khói BBQ sốt tỏi hấp dẫn Sườn heo hun khói BBQ sốt tỏi Pizza Margherita cổ điển với lá húng tây tươi Pizza Margherita cổ điển Frappé dâu tây nho chuỗi ngọc mới pha Frappé dâu tây nho chuỗi ngọc Bánh scone bí đỏ quế thuần chay hấp dẫn Bánh scone bí đỏ quế thuần chay Bánh mì Lavash Armenia đích thực Bánh mì Lavash Nước ép cam bưởi trong ly cao, trang trí với lát cam và bưởi Nước ép cam bưởi Bánh Mì Bơ với rau tươi và ngò rí. Bánh mì bơ Bánh bao nhân nho khô rượu rum bày biện Bánh bao nhân nho khô rượu rum Bí ngòi nhồi thịt xay và phô mai nướng vàng ruộm trên khay. Bí ngòi nhồi thịt Bánh rán guava rắc đường bột trên đĩa Bánh rán guava Sinh tố cà phê phục vụ trong ly cao, trang trí với lát chuối Sinh tố cà phê Kem Magnum Classic tự làm, lớp vỏ sô cô la giòn, trình bày trên nền mộc mạc Kem Magnum Cổ Điển (Classic) Pate gan mịn màng phết lên lát bánh mì tươi, trang trí với thảo mộc. Pate gan nhà làm Kem Dưa Hấu được bày ra đĩa Kem dưa hấu Taco cabeza trong bánh tortilla ngô với thịt đầu bò luộc và áp chảo Taco đầu bò (cabeza taco) Bún chả được phục vụ với bún và rau sống Bún chả Bánh rán poi tím phủ đường bột Bánh rán Poi Burek gà sốt mù tạt nướng vàng nâu Burek gà sốt mù tạt Bánh cannoli nhân táo quế được bày ra đĩa Bánh cannoli nhân táo quế Bánh Stollen lê hạt hồ đào thái lát, rắc đường bột Stollen lê và hạt hồ đào Sườn heo hun khói BBQ sốt tỏi hấp dẫn Sườn heo hun khói BBQ sốt tỏi Pizza Margherita cổ điển với lá húng tây tươi Pizza Margherita cổ điển Frappé dâu tây nho chuỗi ngọc mới pha Frappé dâu tây nho chuỗi ngọc Bánh scone bí đỏ quế thuần chay hấp dẫn Bánh scone bí đỏ quế thuần chay Bánh mì Lavash Armenia đích thực Bánh mì Lavash Nước ép cam bưởi trong ly cao, trang trí với lát cam và bưởi Nước ép cam bưởi Bánh Mì Bơ với rau tươi và ngò rí. Bánh mì bơ Bánh bao nhân nho khô rượu rum bày biện Bánh bao nhân nho khô rượu rum Bí ngòi nhồi thịt xay và phô mai nướng vàng ruộm trên khay. Bí ngòi nhồi thịt Bánh rán guava rắc đường bột trên đĩa Bánh rán guava Sinh tố cà phê phục vụ trong ly cao, trang trí với lát chuối Sinh tố cà phê Kem Magnum Classic tự làm, lớp vỏ sô cô la giòn, trình bày trên nền mộc mạc Kem Magnum Cổ Điển (Classic) Pate gan mịn màng phết lên lát bánh mì tươi, trang trí với thảo mộc. Pate gan nhà làm
Buffalo chicken pizza với gà cay và phô mai xanh
Vị cay nồng của gà sốt Buffalo hòa quyện cùng phô mai xanh béo ngậy

Buffalo Chicken Pizza

Tác giả: Flavelo
Công thức nấu ăn Món chính Món ăn nhanh
Sự sùng bái cánh gà Buffalo được chuyển thể lên pizza. Sự tương phản giữa sốt giấm-bơ cay nồng và phô mai xanh mát lạnh (hoặc sốt ranch) làm cho món này gây nghiện. Chiếc pizza này không phải để thưởng thức tinh tế, mà là về những hương vị mạnh mẽ, bùng nổ.
🕒 Chuẩn bị 20 phút
🍳 Nấu 15 phút
⌛ Tổng thời gian 35 phút
🍽️ Khẩu phần 4 người
🔥 Calo 950 kcal
🌍 Ẩm thực Mỹ

Nguyên liệu

Dụng cụ cần thiết

  • Chảo
  • Bát để trộn thịt
  • Khay nướng

Thông tin dị ứng

⚠️ Gluten
⚠️ Sữa

Cách làm

1 ✓

Cắt gà thành miếng vuông, và chiên trong chảo với ít dầu cho đến khi chuyển màu trắng.

Mẹo: Chỉ chiên sơ để không bị sống, nhưng không để bị khô.
2 ✓

Trộn gà vào một nửa lượng sốt Buffalo.

Mẹo: Thịt sẽ hút hương vị cay nồng.
3 ✓

Làm nóng lò nướng trước ở 220°C.

Mẹo: Nhiệt độ pizza tiêu chuẩn.
4 ✓

Phết sốt còn lại lên đế bánh (hoặc một lớp dầu ô liu mỏng nếu không muốn quá cay).

Mẹo: Nếu phết sốt, vị sẽ đậm đà hơn.
5 ✓

Rắc phô mai mozzarella lên, sau đó là gà, hành tây thái mỏng và phô mai xanh vụn.

Mẹo: Phô mai xanh khi nướng sẽ tan chảy tạo thành những 'túi' mặn.
6 ✓

Nướng trong 12-15 phút cho đến khi phô mai vàng nâu.

Mẹo: Các cạnh sẽ cháy sém đẹp mắt.
7 ✓

Khi phục vụ rắc cần tây thái mỏng (món ăn kèm kinh điển) hoặc mùi tây lên.

Mẹo: Độ giòn và tươi của cần tây cân bằng lại độ béo cay.

Câu hỏi thường gặp

Sốt Buffalo quá cay, tôi phải làm sao?
Trộn thêm một chút bơ tan chảy, nó sẽ làm dịu độ cay.
Tôi không thích phô mai xanh.
Bỏ qua nó, và khi phục vụ hãy rưới kem chua hoặc sốt ranch lên để tạo sự tương phản.

Nguyên liệu

  • 1 cái Đế bánh pizza
  • 100 ml Sốt Buffalo (sốt ớt cay)
  • 200 g Phi lê ức gà (sống)
  • 200 g Phô mai Mozzarella
  • 50 g Phô mai xanh (vụn)
  • 1 củ Hành tím
  • 10 g Cần tây tươi (hoặc mùi tây)