Bao heo quay giòn bì với thịt heo giòn và dưa cải chua Bao heo quay giòn bì Cannoli nhúng sô cô la được bày biện Cannoli nhúng sô cô la Gnocchi cà chua được bày ra đĩa Gnocchi cà chua Bánh Muffin yến mạch mật ong được bày ra đĩa Bánh Muffin yến mạch mật ong Đùi gà nướng BBQ trong lò, ăn kèm khoai tây nướng Đùi gà nướng BBQ Cannelloni cá hồi và nụ bạch hoa nướng trong khay Cannelloni cá hồi và nụ bạch hoa Bánh cupcake sô cô la kem tươi mới nướng Bánh cupcake sô cô la kem tươi Xúc xích hầm Lecsó với trứng, dọn kèm bánh mì tươi Xúc xích hầm Lecsó với trứng Mì ống dăm bông với sốt kem và trang trí phô mai bào, được phục vụ trên đĩa trắng. Mì ống dăm bông Tô buddha bowl quinoa với nấm xào và khoai lang nướng Buddha bowl quinoa nấm Mực nướng BBQ sốt tỏi trên đĩa Mực nướng BBQ sốt tỏi Kem Solero Passionfruit với lớp phủ chanh dây Solero Passionfruit Bánh bao sô cô la trắng mâm xôi được bày biện Bánh bao sô cô la trắng mâm xôi Macaron kem rum xếp chồng lên nhau Macaron kem rum Croissant Nutella được bày biện Croissant Nutella Thịt bò nướng hun khói BBQ với các lát mọng nước Thịt bò nướng hun khói BBQ Bánh Pogácsa hạt óc chó nướng vàng Bánh Pogácsa hạt óc chó Bánh quiche bí đỏ nướng và quả óc chó cắt lát Bánh quiche bí đỏ nướng và quả óc chó Pizza Địa Trung Hải với ô liu, cà chua và atiso Pizza Mediterranea Sườn hun khói với dưa chua được phục vụ Sườn hun khói với dưa chua Bao heo quay giòn bì với thịt heo giòn và dưa cải chua Bao heo quay giòn bì Cannoli nhúng sô cô la được bày biện Cannoli nhúng sô cô la Gnocchi cà chua được bày ra đĩa Gnocchi cà chua Bánh Muffin yến mạch mật ong được bày ra đĩa Bánh Muffin yến mạch mật ong Đùi gà nướng BBQ trong lò, ăn kèm khoai tây nướng Đùi gà nướng BBQ Cannelloni cá hồi và nụ bạch hoa nướng trong khay Cannelloni cá hồi và nụ bạch hoa Bánh cupcake sô cô la kem tươi mới nướng Bánh cupcake sô cô la kem tươi Xúc xích hầm Lecsó với trứng, dọn kèm bánh mì tươi Xúc xích hầm Lecsó với trứng Mì ống dăm bông với sốt kem và trang trí phô mai bào, được phục vụ trên đĩa trắng. Mì ống dăm bông Tô buddha bowl quinoa với nấm xào và khoai lang nướng Buddha bowl quinoa nấm Mực nướng BBQ sốt tỏi trên đĩa Mực nướng BBQ sốt tỏi Kem Solero Passionfruit với lớp phủ chanh dây Solero Passionfruit Bánh bao sô cô la trắng mâm xôi được bày biện Bánh bao sô cô la trắng mâm xôi Macaron kem rum xếp chồng lên nhau Macaron kem rum Croissant Nutella được bày biện Croissant Nutella Thịt bò nướng hun khói BBQ với các lát mọng nước Thịt bò nướng hun khói BBQ Bánh Pogácsa hạt óc chó nướng vàng Bánh Pogácsa hạt óc chó Bánh quiche bí đỏ nướng và quả óc chó cắt lát Bánh quiche bí đỏ nướng và quả óc chó Pizza Địa Trung Hải với ô liu, cà chua và atiso Pizza Mediterranea Sườn hun khói với dưa chua được phục vụ Sườn hun khói với dưa chua
Cider cam chanh được phục vụ
Cider sảng khoái với cam chanh

Cider cam chanh

Tác giả: Flavelo
Công thức nấu ăn Món chay Đồ uống
Nếu nước chanh gặp gỡ cider, đây sẽ là đứa con tình yêu của chúng. Các đặc tính khác nhau của trái cây họ cam quýt – vị ngọt của cam, vị chua của chanh vàng và hương đắng của chanh xanh – xếp chồng lên nhau. Nước táo làm nền, và ga làm cho nó sủi bọt. Đây là một nền tảng 'mocktail' (cocktail không cồn), trở thành đồ uống người lớn khi pha thêm cider.
🕒 Chuẩn bị 15 phút
⌛ Tổng thời gian 15 phút
🍽️ Khẩu phần 4 người
🔥 Calo 140 kcal
🌍 Ẩm thực Hiện đại

Nguyên liệu

Dụng cụ cần thiết

  • Bình lớn
  • Muỗng gỗ
  • Dao sắc

Cách làm

1 ✓

Rửa sạch trái cây, cắt thành lát mỏng. Cho vào đáy bình, rưới mật ong lên.

Mẹo: Mật ong trực tiếp trên trái cây giúp rút nước cốt (hiệu ứng thẩm thấu).
2 ✓

Ấn nhẹ trái cây bằng muỗng gỗ, sau đó để yên 5-10 phút.

Mẹo: Việc nghỉ ngắn này (ngâm) mang lại hương vị đậm đà hơn so với việc đổ nước vào ngay.
3 ✓

Đổ nước táo vào, khuấy đều cho mật ong tan.

Mẹo: Trong môi trường axit, mật ong khó tan hơn, hãy kiên nhẫn.
4 ✓

Thêm đá và nước có ga/cider ngay trước khi phục vụ.

Mẹo: Nếu pha phần có ga trước, đồ uống sẽ bị 'phẳng' (mất ga).

Câu hỏi thường gặp

Tại sao phải ấn nhẹ trái cây?
Để tinh dầu trong vỏ cũng thoát ra, không chỉ nước cốt. Nhưng hãy cẩn thận, phần vỏ trắng có thể bị đắng.

Nguyên liệu

  • 1 quả Cam
  • 1 quả Chanh vàng
  • 1 quả Chanh xanh (Lime)
  • 500 ml Nước ép táo (100%)
  • 500 ml Nước có ga (hoặc cider có cồn cho phiên bản người lớn)
  • 30 ml Mật ong
  • 10 viên Đá viên