Kem Dưa Hấu được bày ra đĩa Kem dưa hấu Taco cabeza trong bánh tortilla ngô với thịt đầu bò luộc và áp chảo Taco đầu bò (cabeza taco) Bún chả được phục vụ với bún và rau sống Bún chả Bánh rán poi tím phủ đường bột Bánh rán Poi Burek gà sốt mù tạt nướng vàng nâu Burek gà sốt mù tạt Bánh cannoli nhân táo quế được bày ra đĩa Bánh cannoli nhân táo quế Bánh Stollen lê hạt hồ đào thái lát, rắc đường bột Stollen lê và hạt hồ đào Sườn heo hun khói BBQ sốt tỏi hấp dẫn Sườn heo hun khói BBQ sốt tỏi Pizza Margherita cổ điển với lá húng tây tươi Pizza Margherita cổ điển Frappé dâu tây nho chuỗi ngọc mới pha Frappé dâu tây nho chuỗi ngọc Bánh scone bí đỏ quế thuần chay hấp dẫn Bánh scone bí đỏ quế thuần chay Bánh mì Lavash Armenia đích thực Bánh mì Lavash Nước ép cam bưởi trong ly cao, trang trí với lát cam và bưởi Nước ép cam bưởi Bánh Mì Bơ với rau tươi và ngò rí. Bánh mì bơ Bánh bao nhân nho khô rượu rum bày biện Bánh bao nhân nho khô rượu rum Bí ngòi nhồi thịt xay và phô mai nướng vàng ruộm trên khay. Bí ngòi nhồi thịt Bánh rán guava rắc đường bột trên đĩa Bánh rán guava Sinh tố cà phê phục vụ trong ly cao, trang trí với lát chuối Sinh tố cà phê Kem Magnum Classic tự làm, lớp vỏ sô cô la giòn, trình bày trên nền mộc mạc Kem Magnum Cổ Điển (Classic) Pate gan mịn màng phết lên lát bánh mì tươi, trang trí với thảo mộc. Pate gan nhà làm Kem Dưa Hấu được bày ra đĩa Kem dưa hấu Taco cabeza trong bánh tortilla ngô với thịt đầu bò luộc và áp chảo Taco đầu bò (cabeza taco) Bún chả được phục vụ với bún và rau sống Bún chả Bánh rán poi tím phủ đường bột Bánh rán Poi Burek gà sốt mù tạt nướng vàng nâu Burek gà sốt mù tạt Bánh cannoli nhân táo quế được bày ra đĩa Bánh cannoli nhân táo quế Bánh Stollen lê hạt hồ đào thái lát, rắc đường bột Stollen lê và hạt hồ đào Sườn heo hun khói BBQ sốt tỏi hấp dẫn Sườn heo hun khói BBQ sốt tỏi Pizza Margherita cổ điển với lá húng tây tươi Pizza Margherita cổ điển Frappé dâu tây nho chuỗi ngọc mới pha Frappé dâu tây nho chuỗi ngọc Bánh scone bí đỏ quế thuần chay hấp dẫn Bánh scone bí đỏ quế thuần chay Bánh mì Lavash Armenia đích thực Bánh mì Lavash Nước ép cam bưởi trong ly cao, trang trí với lát cam và bưởi Nước ép cam bưởi Bánh Mì Bơ với rau tươi và ngò rí. Bánh mì bơ Bánh bao nhân nho khô rượu rum bày biện Bánh bao nhân nho khô rượu rum Bí ngòi nhồi thịt xay và phô mai nướng vàng ruộm trên khay. Bí ngòi nhồi thịt Bánh rán guava rắc đường bột trên đĩa Bánh rán guava Sinh tố cà phê phục vụ trong ly cao, trang trí với lát chuối Sinh tố cà phê Kem Magnum Classic tự làm, lớp vỏ sô cô la giòn, trình bày trên nền mộc mạc Kem Magnum Cổ Điển (Classic) Pate gan mịn màng phết lên lát bánh mì tươi, trang trí với thảo mộc. Pate gan nhà làm
Cider dâu tây đá phục vụ trong ly
Sắc đỏ quyến rũ của dâu tây hòa quyện cùng cider sủi bọt, trang trí với lá bạc hà xanh mát

Cider dâu tây đá

Tác giả: Flavelo
Công thức nấu ăn Món chay Đồ uống
Món cocktail này là tinh hoa của mùa hè được gói gọn trong ly. Vị ngọt của dâu tây và vị chua sủi bọt của cider (rượu táo) tạo nên một cặp đôi hoàn hảo. Đây không chỉ là bia trái cây đơn giản, mà là một loại long drink được xây dựng từ nguyên liệu tươi, nơi lá bạc hà và chanh mang lại dư vị sảng khoái.
🕒 Chuẩn bị 10 phút
⌛ Tổng thời gian 10 phút
🍽️ Khẩu phần 2 người
🔥 Calo 210 kcal
🌍 Ẩm thực Quốc tế

Nguyên liệu

Dụng cụ cần thiết

  • Máy xay sinh tố hoặc máy xay cầm tay
  • Ly lớn
  • Muỗng bar

Cách làm

1 ✓

Bỏ cuống dâu, rửa sạch và cho vào máy xay. Thêm mật ong, nước cốt chanh và 100 ml cider.

Mẹo: Cần một ít chất lỏng để máy xay hoạt động tốt, nhưng đừng làm quá nhiều bọt.
2 ✓

Xay nhuyễn hoàn toàn hỗn hợp.

Mẹo: Nếu bạn không thích hạt dâu, có thể lọc qua rây ở bước này.
3 ✓

Đổ đầy đá vào các ly.

Mẹo: Đá giúp làm lạnh dâu tây xay, vốn được làm từ trái cây ở nhiệt độ phòng.
4 ✓

Đổ dâu tây xay lên đá (khoảng một nửa hoặc 1/3 ly).

Mẹo: Phần sốt đặc hơn sẽ nằm dưới đáy, tạo lớp nền tốt để phân tầng.
5 ✓

Từ từ, cẩn thận rót phần cider lạnh còn lại vào.

Mẹo: Nếu bạn nghiêng ly hoặc rót lên lưng muỗng, cider sẽ ít bị trộn lẫn với dâu xay, tạo hiệu ứng chuyển màu (ombré) đẹp mắt.
6 ✓

Trang trí với bạc hà và một quả dâu tây.

Mẹo: Vỗ nhẹ bạc hà vào tay trước khi cho vào để tỏa hương.

Câu hỏi thường gặp

Tôi có thể dùng dâu tây đông lạnh không?
Được chứ, thậm chí còn tốt hơn! Nếu dùng dâu tây đông lạnh, bạn cần ít đá hơn, và đồ uống sẽ có kết cấu kem mịn, giống 'slushy' hơn.

Nguyên liệu

  • 150 g Dâu tây tươi, chín
  • 20 g Mật ong hoặc siro đường
  • 20 ml Nước cốt chanh tươi vắt
  • 100 ml Cider táo (để xay)
  • 400 ml Cider táo (để rót thêm)
  • 8 viên Đá lạnh
  • 4 lá Bạc hà tươi
  • 2 quả Dâu tây (để trang trí)