Kem Dưa Hấu được bày ra đĩa Kem dưa hấu Taco cabeza trong bánh tortilla ngô với thịt đầu bò luộc và áp chảo Taco đầu bò (cabeza taco) Bún chả được phục vụ với bún và rau sống Bún chả Bánh rán poi tím phủ đường bột Bánh rán Poi Burek gà sốt mù tạt nướng vàng nâu Burek gà sốt mù tạt Bánh cannoli nhân táo quế được bày ra đĩa Bánh cannoli nhân táo quế Bánh Stollen lê hạt hồ đào thái lát, rắc đường bột Stollen lê và hạt hồ đào Sườn heo hun khói BBQ sốt tỏi hấp dẫn Sườn heo hun khói BBQ sốt tỏi Pizza Margherita cổ điển với lá húng tây tươi Pizza Margherita cổ điển Frappé dâu tây nho chuỗi ngọc mới pha Frappé dâu tây nho chuỗi ngọc Bánh scone bí đỏ quế thuần chay hấp dẫn Bánh scone bí đỏ quế thuần chay Bánh mì Lavash Armenia đích thực Bánh mì Lavash Nước ép cam bưởi trong ly cao, trang trí với lát cam và bưởi Nước ép cam bưởi Bánh Mì Bơ với rau tươi và ngò rí. Bánh mì bơ Bánh bao nhân nho khô rượu rum bày biện Bánh bao nhân nho khô rượu rum Bí ngòi nhồi thịt xay và phô mai nướng vàng ruộm trên khay. Bí ngòi nhồi thịt Bánh rán guava rắc đường bột trên đĩa Bánh rán guava Sinh tố cà phê phục vụ trong ly cao, trang trí với lát chuối Sinh tố cà phê Kem Magnum Classic tự làm, lớp vỏ sô cô la giòn, trình bày trên nền mộc mạc Kem Magnum Cổ Điển (Classic) Pate gan mịn màng phết lên lát bánh mì tươi, trang trí với thảo mộc. Pate gan nhà làm Kem Dưa Hấu được bày ra đĩa Kem dưa hấu Taco cabeza trong bánh tortilla ngô với thịt đầu bò luộc và áp chảo Taco đầu bò (cabeza taco) Bún chả được phục vụ với bún và rau sống Bún chả Bánh rán poi tím phủ đường bột Bánh rán Poi Burek gà sốt mù tạt nướng vàng nâu Burek gà sốt mù tạt Bánh cannoli nhân táo quế được bày ra đĩa Bánh cannoli nhân táo quế Bánh Stollen lê hạt hồ đào thái lát, rắc đường bột Stollen lê và hạt hồ đào Sườn heo hun khói BBQ sốt tỏi hấp dẫn Sườn heo hun khói BBQ sốt tỏi Pizza Margherita cổ điển với lá húng tây tươi Pizza Margherita cổ điển Frappé dâu tây nho chuỗi ngọc mới pha Frappé dâu tây nho chuỗi ngọc Bánh scone bí đỏ quế thuần chay hấp dẫn Bánh scone bí đỏ quế thuần chay Bánh mì Lavash Armenia đích thực Bánh mì Lavash Nước ép cam bưởi trong ly cao, trang trí với lát cam và bưởi Nước ép cam bưởi Bánh Mì Bơ với rau tươi và ngò rí. Bánh mì bơ Bánh bao nhân nho khô rượu rum bày biện Bánh bao nhân nho khô rượu rum Bí ngòi nhồi thịt xay và phô mai nướng vàng ruộm trên khay. Bí ngòi nhồi thịt Bánh rán guava rắc đường bột trên đĩa Bánh rán guava Sinh tố cà phê phục vụ trong ly cao, trang trí với lát chuối Sinh tố cà phê Kem Magnum Classic tự làm, lớp vỏ sô cô la giòn, trình bày trên nền mộc mạc Kem Magnum Cổ Điển (Classic) Pate gan mịn màng phết lên lát bánh mì tươi, trang trí với thảo mộc. Pate gan nhà làm
Pizza ai Formaggi di Capra với phô mai dê và mozzarella
Phô mai dê thơm nồng tan chảy trên nền xốt cà chua đậm đà

Pizza ai Formaggi di Capra

Tác giả: Flavelo
Công thức nấu ăn Món chay Món chính
Phô mai dê là một nguyên liệu gây chia rẽ: hoặc là ai đó yêu nó, hoặc là tránh xa nó. Chiếc bánh pizza này được làm cho những người hâm mộ. Hương vị đặc trưng, mộc mạc của phô mai dê kết hợp với sự trung tính của phô mai mozzarella tạo thành một hỗn hợp kem, được bổ sung hoàn hảo bởi độ chua của cà chua. Đơn giản nhưng là trải nghiệm hương vị mãnh liệt.
🕒 Chuẩn bị 15 phút
🍳 Nấu 12 phút
⌛ Tổng thời gian 27 phút
🍽️ Khẩu phần 2 người
🔥 Calo 800 kcal
🌍 Ẩm thực Ý

Nguyên liệu

Dụng cụ cần thiết

  • Khay nướng pizza
  • Muỗng phết

Thông tin dị ứng

⚠️ Gluten
⚠️ Sữa

Cách làm

1 ✓

Cán bột bánh ra và phết xốt cà chua lên.

Mẹo: Chừa lại 1-2 cm viền sạch để có chỗ cầm pizza.
2 ✓

Cắt lát phô mai mozzarella và phô mai dê, sau đó rải đều lên pizza.

Mẹo: Đừng xếp phô mai dê quá dày vì vị của nó rất nồng.
3 ✓

Rắc kinh giới cay (oregano) lên.

Mẹo: Oregano là người bạn tốt nhất của cà chua, các loại tinh dầu tỏa ra trong quá trình nướng sẽ thấm vào nước xốt.
4 ✓

Nướng ở 230°C trong 10-12 phút cho đến khi phô mai tan chảy và viền phô mai dê bắt đầu chuyển sang màu nâu.

Mẹo: Bột bánh cần nhiệt độ cao, còn phô mai chịu được nhiệt nhờ hàm lượng chất béo.

Câu hỏi thường gặp

Tôi nên dùng loại phô mai dê nào?
Phô mai dê ủ hình trụ (bûche) có thể cắt lát và có vỏ, trong khi phô mai kem tươi thì mềm hơn. Ở đây loại cắt lát, bán cứng là tốt nhất vì nó chuyển màu nâu đẹp mắt.

Nguyên liệu

  • 250 g Đế bánh pizza
  • 100 g Phô mai dê (hình trụ, cắt lát được)
  • 100 g Phô mai Mozzarella
  • 100 ml Xốt cà chua
  • 1 muỗng cà phê Kinh giới cay khô (Oregano)