- Có cần ăn lát chanh không?
- Nếu bạn cắt mỏng như tóc và nướng chín, thì có! Vỏ sẽ giòn và thịt sẽ như mứt. Nhưng nếu dày thì chỉ để lấy hương thôi.
Kem dưa hấu
Taco đầu bò (cabeza taco)
Bún chả
Bánh rán Poi
Burek gà sốt mù tạt
Bánh cannoli nhân táo quế
Stollen lê và hạt hồ đào
Sườn heo hun khói BBQ sốt tỏi
Pizza Margherita cổ điển
Frappé dâu tây nho chuỗi ngọc
Bánh scone bí đỏ quế thuần chay
Bánh mì Lavash
Nước ép cam bưởi
Bánh mì bơ
Bánh bao nhân nho khô rượu rum
Bí ngòi nhồi thịt
Bánh rán guava
Sinh tố cà phê
Kem Magnum Cổ Điển (Classic)
Pate gan nhà làm
Kem dưa hấu
Taco đầu bò (cabeza taco)
Bún chả
Bánh rán Poi
Burek gà sốt mù tạt
Bánh cannoli nhân táo quế
Stollen lê và hạt hồ đào
Sườn heo hun khói BBQ sốt tỏi
Pizza Margherita cổ điển
Frappé dâu tây nho chuỗi ngọc
Bánh scone bí đỏ quế thuần chay
Bánh mì Lavash
Nước ép cam bưởi
Bánh mì bơ
Bánh bao nhân nho khô rượu rum
Bí ngòi nhồi thịt
Bánh rán guava
Sinh tố cà phê
Kem Magnum Cổ Điển (Classic)
Pate gan nhà làm
Pizza al Limone
Tương tự như công thức chanh trước đó, nhưng ở đây hương thảo chiếm ưu thế, gợi nhớ đến bờ biển đầy đá của Sicily. Tinh dầu của chanh và hương thảo hòa quyện trong hơi nóng của lò nướng, tạo ra một đám mây hương thơm nhựa thông cam quýt. Đây là một chiếc bánh pizza tối giản, nơi mọi thành phần đều phải hoàn hảo.
Nguyên liệu
300
g
Đế bánh pizza
200
g
Phô mai Mozzarella
50
g
Phô mai Parmesan
1
quả
Chanh vàng hữu cơ (vỏ bào và vài lát mỏng như tóc)
1
nhánh
Hương thảo tươi
2
muỗng canh
Dầu ô liu
2
tép
Tỏi
1
nhúm
Muối
1
nhúm
Tiêu
Danh sách mua sắm (0)
Dụng cụ cần thiết
- Dụng cụ bào vỏ chanh
- Đá nướng pizza
- Bàn bào Mandolin hoặc dao rất sắc (để thái lát chanh)
Thông tin dị ứng
Gluten
Sữa
Cách làm
1
✓
Cán mỏng bột bánh.
Mẹo: Đế bánh giòn phù hợp với lớp topping nhẹ nhàng.
2
✓
Trộn tỏi đập dập với dầu ô liu và phết lên bột bánh.
Mẹo: Dầu thơm làm nền tảng cho hương vị.
3
✓
Rắc phô mai mozzarella và parmesan lên.
Mẹo: Phô mai tan chảy tạo thành 'nước xốt'.
4
✓
Bào vỏ chanh lên trên, và đặt 3-4 lát chanh mỏng như tóc lên.
Mẹo: Đừng cho nhiều hơn, vì vị chua sẽ lấn át. Lát mỏng có thể caramel hóa.
5
✓
Nướng ở 220°C trong 10-12 phút.
Mẹo: Theo dõi các lát chanh để chúng chuyển màu nâu đẹp mắt, không bị cháy đen.
6
✓
Sau khi nướng, rắc ngay hương thảo tươi băm nhỏ lên.
Mẹo: Hương thảo tỏa hương thơm tốt nhất trong hơi nước nóng.
Câu hỏi thường gặp
Nguyên liệu
- 300 g Đế bánh pizza
- 200 g Phô mai Mozzarella
- 50 g Phô mai Parmesan
- 1 quả Chanh vàng hữu cơ (vỏ bào và vài lát mỏng như tóc)
- 1 nhánh Hương thảo tươi
- 2 muỗng canh Dầu ô liu
- 2 tép Tỏi
- 1 nhúm Muối
- 1 nhúm Tiêu