Kem Dưa Hấu được bày ra đĩa Kem dưa hấu Taco cabeza trong bánh tortilla ngô với thịt đầu bò luộc và áp chảo Taco đầu bò (cabeza taco) Bún chả được phục vụ với bún và rau sống Bún chả Bánh rán poi tím phủ đường bột Bánh rán Poi Burek gà sốt mù tạt nướng vàng nâu Burek gà sốt mù tạt Bánh cannoli nhân táo quế được bày ra đĩa Bánh cannoli nhân táo quế Bánh Stollen lê hạt hồ đào thái lát, rắc đường bột Stollen lê và hạt hồ đào Sườn heo hun khói BBQ sốt tỏi hấp dẫn Sườn heo hun khói BBQ sốt tỏi Pizza Margherita cổ điển với lá húng tây tươi Pizza Margherita cổ điển Frappé dâu tây nho chuỗi ngọc mới pha Frappé dâu tây nho chuỗi ngọc Bánh scone bí đỏ quế thuần chay hấp dẫn Bánh scone bí đỏ quế thuần chay Bánh mì Lavash Armenia đích thực Bánh mì Lavash Nước ép cam bưởi trong ly cao, trang trí với lát cam và bưởi Nước ép cam bưởi Bánh Mì Bơ với rau tươi và ngò rí. Bánh mì bơ Bánh bao nhân nho khô rượu rum bày biện Bánh bao nhân nho khô rượu rum Bí ngòi nhồi thịt xay và phô mai nướng vàng ruộm trên khay. Bí ngòi nhồi thịt Bánh rán guava rắc đường bột trên đĩa Bánh rán guava Sinh tố cà phê phục vụ trong ly cao, trang trí với lát chuối Sinh tố cà phê Kem Magnum Classic tự làm, lớp vỏ sô cô la giòn, trình bày trên nền mộc mạc Kem Magnum Cổ Điển (Classic) Pate gan mịn màng phết lên lát bánh mì tươi, trang trí với thảo mộc. Pate gan nhà làm Kem Dưa Hấu được bày ra đĩa Kem dưa hấu Taco cabeza trong bánh tortilla ngô với thịt đầu bò luộc và áp chảo Taco đầu bò (cabeza taco) Bún chả được phục vụ với bún và rau sống Bún chả Bánh rán poi tím phủ đường bột Bánh rán Poi Burek gà sốt mù tạt nướng vàng nâu Burek gà sốt mù tạt Bánh cannoli nhân táo quế được bày ra đĩa Bánh cannoli nhân táo quế Bánh Stollen lê hạt hồ đào thái lát, rắc đường bột Stollen lê và hạt hồ đào Sườn heo hun khói BBQ sốt tỏi hấp dẫn Sườn heo hun khói BBQ sốt tỏi Pizza Margherita cổ điển với lá húng tây tươi Pizza Margherita cổ điển Frappé dâu tây nho chuỗi ngọc mới pha Frappé dâu tây nho chuỗi ngọc Bánh scone bí đỏ quế thuần chay hấp dẫn Bánh scone bí đỏ quế thuần chay Bánh mì Lavash Armenia đích thực Bánh mì Lavash Nước ép cam bưởi trong ly cao, trang trí với lát cam và bưởi Nước ép cam bưởi Bánh Mì Bơ với rau tươi và ngò rí. Bánh mì bơ Bánh bao nhân nho khô rượu rum bày biện Bánh bao nhân nho khô rượu rum Bí ngòi nhồi thịt xay và phô mai nướng vàng ruộm trên khay. Bí ngòi nhồi thịt Bánh rán guava rắc đường bột trên đĩa Bánh rán guava Sinh tố cà phê phục vụ trong ly cao, trang trí với lát chuối Sinh tố cà phê Kem Magnum Classic tự làm, lớp vỏ sô cô la giòn, trình bày trên nền mộc mạc Kem Magnum Cổ Điển (Classic) Pate gan mịn màng phết lên lát bánh mì tươi, trang trí với thảo mộc. Pate gan nhà làm
Pizza Hawaii cổ điển với dứa và giăm bông
Bánh pizza nướng lò hấp dẫn với sự cân bằng vị mặn ngọt

Pizza Hawaii Cổ Điển

Tác giả: Flavelo
Công thức nấu ăn Món chính Món ăn nhanh
Pizza Hawaii là một trong những 'tai nạn' thú vị nhất của thế giới ẩm thực. Không phải ở Hawaii, mà nó được phát minh tại Canada bởi một người nhập cư Hy Lạp, Sam Panopoulos, người lấy cảm hứng từ hương vị chua ngọt của món ăn Trung Hoa. Mục đích là phá vỡ vị mặn của pizza bằng một thứ gì đó tươi mới. Ngày nay nó đã là kinh điển: tam giác vị mặn của phô mai, vị khói của giăm bông và vị ngọt của dứa là chủ đề tranh luận muôn thuở, nhưng sự hài hòa của hương vị là không thể phủ nhận.
🕒 Chuẩn bị 15 phút
🍳 Nấu 18 phút
⌛ Tổng thời gian 38 phút
🍽️ Khẩu phần 4 người
🔥 Calo 780 kcal
🌍 Ẩm thực Quốc tế

Nguyên liệu

Dụng cụ cần thiết

  • Rây lọc
  • Dao cắt pizza

Thông tin dị ứng

⚠️ Gluten
⚠️ Sữa

Cách làm

1 ✓

Làm nóng lò ở 220°C. Chuẩn bị khay nướng, quét mỏng một muỗng dầu.

Mẹo: Khay nướng nên nóng nếu có thể (cho vào lò không vài phút), như vậy đáy bánh sẽ được nướng ngay lập tức.
2 ✓

Để dứa ráo nước hoàn toàn. Nếu miếng to, cắt nhỏ lại. Xé hoặc cắt nhỏ giăm bông.

Mẹo: Độ ẩm là kẻ thù của pizza. Hãy vắt bớt nước dứa!
3 ✓

Cán bột, đặt lên khay. Phết sốt cà chua, rắc oregano.

Mẹo: Đừng phết sốt ra tận mép ngoài cùng.
4 ✓

Rắc 2/3 lượng phô mai. Xếp giăm bông và dứa lên trên.

Mẹo: Nếu đặt nhân lên trên phô mai, chúng sẽ được nướng kỹ hơn, không bị trượt.
5 ✓

Rắc nốt phần phô mai còn lại lên trên cùng.

Mẹo: Đây là lớp 'keo dính'.
6 ✓

Nướng 15-18 phút cho đến khi phô mai vàng nâu, viền bánh giòn.

Mẹo: Do hàm lượng đường trong dứa, các cạnh có thể nâu nhanh.
7 ✓

Lấy ra, rưới dầu ô liu còn lại lên viền, và để nghỉ 5 phút trước khi ăn.

Mẹo: Lúc nghỉ, các loại nước sốt sẽ ổn định, không bị chảy khi cắt.

Câu hỏi thường gặp

Dùng loại giăm bông nào?
Tốt nhất là dùng giăm bông nấu chất lượng cao hoặc giăm bông vai, không quá mặn và không quá khô.
Có thể cho thêm ngô không?
Nhiều người rất thích, ngô tăng thêm vị ngọt và độ giòn.

Nguyên liệu

  • 500 g Đế bánh pizza
  • 200 ml Sốt cà chua
  • 300 g Phô mai Mozzarella (bào)
  • 150 g Dứa miếng (đóng hộp hoặc tươi)
  • 200 g Giăm bông nấu (thái lát hoặc cắt khối)
  • 2 muỗng canh Dầu ô liu
  • 1 muỗng cà phê Lá kinh giới cay khô (Oregano)