Kem Dưa Hấu được bày ra đĩa Kem dưa hấu Taco cabeza trong bánh tortilla ngô với thịt đầu bò luộc và áp chảo Taco đầu bò (cabeza taco) Bún chả được phục vụ với bún và rau sống Bún chả Bánh rán poi tím phủ đường bột Bánh rán Poi Burek gà sốt mù tạt nướng vàng nâu Burek gà sốt mù tạt Bánh cannoli nhân táo quế được bày ra đĩa Bánh cannoli nhân táo quế Bánh Stollen lê hạt hồ đào thái lát, rắc đường bột Stollen lê và hạt hồ đào Sườn heo hun khói BBQ sốt tỏi hấp dẫn Sườn heo hun khói BBQ sốt tỏi Pizza Margherita cổ điển với lá húng tây tươi Pizza Margherita cổ điển Frappé dâu tây nho chuỗi ngọc mới pha Frappé dâu tây nho chuỗi ngọc Bánh scone bí đỏ quế thuần chay hấp dẫn Bánh scone bí đỏ quế thuần chay Bánh mì Lavash Armenia đích thực Bánh mì Lavash Nước ép cam bưởi trong ly cao, trang trí với lát cam và bưởi Nước ép cam bưởi Bánh Mì Bơ với rau tươi và ngò rí. Bánh mì bơ Bánh bao nhân nho khô rượu rum bày biện Bánh bao nhân nho khô rượu rum Bí ngòi nhồi thịt xay và phô mai nướng vàng ruộm trên khay. Bí ngòi nhồi thịt Bánh rán guava rắc đường bột trên đĩa Bánh rán guava Sinh tố cà phê phục vụ trong ly cao, trang trí với lát chuối Sinh tố cà phê Kem Magnum Classic tự làm, lớp vỏ sô cô la giòn, trình bày trên nền mộc mạc Kem Magnum Cổ Điển (Classic) Pate gan mịn màng phết lên lát bánh mì tươi, trang trí với thảo mộc. Pate gan nhà làm Kem Dưa Hấu được bày ra đĩa Kem dưa hấu Taco cabeza trong bánh tortilla ngô với thịt đầu bò luộc và áp chảo Taco đầu bò (cabeza taco) Bún chả được phục vụ với bún và rau sống Bún chả Bánh rán poi tím phủ đường bột Bánh rán Poi Burek gà sốt mù tạt nướng vàng nâu Burek gà sốt mù tạt Bánh cannoli nhân táo quế được bày ra đĩa Bánh cannoli nhân táo quế Bánh Stollen lê hạt hồ đào thái lát, rắc đường bột Stollen lê và hạt hồ đào Sườn heo hun khói BBQ sốt tỏi hấp dẫn Sườn heo hun khói BBQ sốt tỏi Pizza Margherita cổ điển với lá húng tây tươi Pizza Margherita cổ điển Frappé dâu tây nho chuỗi ngọc mới pha Frappé dâu tây nho chuỗi ngọc Bánh scone bí đỏ quế thuần chay hấp dẫn Bánh scone bí đỏ quế thuần chay Bánh mì Lavash Armenia đích thực Bánh mì Lavash Nước ép cam bưởi trong ly cao, trang trí với lát cam và bưởi Nước ép cam bưởi Bánh Mì Bơ với rau tươi và ngò rí. Bánh mì bơ Bánh bao nhân nho khô rượu rum bày biện Bánh bao nhân nho khô rượu rum Bí ngòi nhồi thịt xay và phô mai nướng vàng ruộm trên khay. Bí ngòi nhồi thịt Bánh rán guava rắc đường bột trên đĩa Bánh rán guava Sinh tố cà phê phục vụ trong ly cao, trang trí với lát chuối Sinh tố cà phê Kem Magnum Classic tự làm, lớp vỏ sô cô la giòn, trình bày trên nền mộc mạc Kem Magnum Cổ Điển (Classic) Pate gan mịn màng phết lên lát bánh mì tươi, trang trí với thảo mộc. Pate gan nhà làm
Sinh tố dâu tây cam trang trí bằng dâu tây tươi và vỏ cam bào
Sinh tố dâu tây cam kem và trái cây làm tại nhà

Sinh tố dâu tây cam

Tác giả: Flavelo
Công thức nấu ăn Đồ uống
Bí mật của món sinh tố hoàn hảo là 'sự cân bằng' và 'kết cấu'. Độ chua của cam (axit xitric) làm nổi bật vị ngọt tự nhiên của dâu tây, trong khi chất xơ của chuối (pectin) và protein của sữa chua đảm bảo nhũ tương kem đó, làm cho đồ uống mượt mà chứ không phải lỏng nước.
🕒 Chuẩn bị 5 phút
⌛ Tổng thời gian 5 phút
🍽️ Khẩu phần 1 người
🔥 Calo 340 kcal
🌍 Ẩm thực Quốc tế

Nguyên liệu

Dụng cụ cần thiết

  • Máy xay sinh tố
  • Dao
  • Thớt

Thông tin dị ứng

⚠️ Sữa

Cách làm

1 ✓

Rửa sạch dâu tây, bỏ cuống. Bóc vỏ chuối và bẻ thành từng miếng.

Mẹo: Độ chín của chuối là then chốt: tinh bột của chuối đốm nâu đã chuyển hóa thành đường, do đó hoạt động như một chất làm ngọt tự nhiên.
2 ✓

Cho chuối và dâu tây vào máy xay sinh tố. Đổ nước cam và sữa chua vào.

Mẹo: Chất lỏng giúp máy xay bắt được trái cây và bắt đầu nghiền.
3 ✓

Thêm mật ong và đá viên. Xay ở tốc độ cao trong 30-60 giây cho đến khi hoàn toàn mịn và kem.

Mẹo: Việc trộn không khí vào (sục khí) làm cho đồ uống nhẹ. Nếu xay quá lâu, nhiệt của máy có thể làm nóng nó.
4 ✓

Đổ ra ly, rắc vỏ cam bào và trang trí bằng một quả dâu tây. Dùng ngay.

Mẹo: Tinh dầu trong vỏ cam quýt mang lại mùi thơm nồng nàn, giúp tăng trải nghiệm hương vị ngay cả trước khi nếm.

Câu hỏi thường gặp

Tôi có thể dùng trái cây đông lạnh không?
Có, thậm chí còn tốt hơn! Dâu tây đông lạnh làm cho đồ uống kem hơn và lạnh hơn nhiều, ngay cả khi không có đá viên.
Tôi có thể thay thế sữa chua bằng gì?
Bằng bất kỳ loại sữa chua thực vật nào, hoặc thậm chí là bơ để tăng thêm độ béo.
Bị chua quá, tôi phải làm gì?
Thêm nửa quả chuối hoặc một chút mật ong để cân bằng axit.

Nguyên liệu

  • 150 g Dâu tây tươi
  • 200 ml Nước cam (vắt tươi)
  • 1 quả Chuối (chín)
  • 100 g Sữa chua Hy Lạp (hoặc loại thực vật thay thế)
  • 1 muỗng cà phê Mật ong (hoặc siro phong)
  • 5 viên Đá viên
  • 1 muỗng cà phê Vỏ cam (bào, để trang trí)
  • 1 quả Dâu tây (để trang trí)