Ramen Stir Fry ăn kèm với gà và rau củ Ramen Stir Fry Bánh kim sa với trang trí thanh lịch Bánh Kim Sa (Màu Vàng) Croissant keto trên đĩa Croissant keto Dâu tây nướng BBQ Dâu tây nướng BBQ Pizza phô mai kem nướng tươi Pizza alla Crema Laksa Bogor, súp nền cốt dừa me với gà, mì và rau tươi. Laksa Bogor Bánh quy xoắn Pretzel caramel được bày biện Bánh quy xoắn Pretzel caramel Bánh Red Velvet thuần chay với trái cây tươi Bánh Red Velvet thuần chay Sốt Teriyaki được phục vụ Sốt teriyaki Nhật Bản Fajitas ức gà rau củ, phục vụ với rau mùi tươi Fajitas Ức Gà Rau Củ Xốt mù tạt Đức mượt mà Xốt mù tạt Đức Sốt cà chua cổ điển BBQ được bày biện Sốt cà chua cổ điển BBQ Bánh pogácsa phô mai mù tạt nóng hổi vừa ra lò Bánh pogácsa phô mai mù tạt Súp kem bí đỏ gừng mịn màng được dọn ra Súp kem bí đỏ gừng Sốt kem phô mai Gorgonzola được bày ra đĩa Sốt kem phô mai Gorgonzola Súp kem tỏi tây cá hồi hun khói được dọn ra Súp kem tỏi tây cá hồi hun khói Bánh quy socola đen mới nướng Bánh quy socola đen Bánh strudel quả lý gai mới nướng Bánh strudel quả lý gai Sốt cam việt quất được bày ra đĩa Sốt cam việt quất Bánh pogácsa phô mai dê trên đĩa Bánh pogácsa phô mai dê Ramen Stir Fry ăn kèm với gà và rau củ Ramen Stir Fry Bánh kim sa với trang trí thanh lịch Bánh Kim Sa (Màu Vàng) Croissant keto trên đĩa Croissant keto Dâu tây nướng BBQ Dâu tây nướng BBQ Pizza phô mai kem nướng tươi Pizza alla Crema Laksa Bogor, súp nền cốt dừa me với gà, mì và rau tươi. Laksa Bogor Bánh quy xoắn Pretzel caramel được bày biện Bánh quy xoắn Pretzel caramel Bánh Red Velvet thuần chay với trái cây tươi Bánh Red Velvet thuần chay Sốt Teriyaki được phục vụ Sốt teriyaki Nhật Bản Fajitas ức gà rau củ, phục vụ với rau mùi tươi Fajitas Ức Gà Rau Củ Xốt mù tạt Đức mượt mà Xốt mù tạt Đức Sốt cà chua cổ điển BBQ được bày biện Sốt cà chua cổ điển BBQ Bánh pogácsa phô mai mù tạt nóng hổi vừa ra lò Bánh pogácsa phô mai mù tạt Súp kem bí đỏ gừng mịn màng được dọn ra Súp kem bí đỏ gừng Sốt kem phô mai Gorgonzola được bày ra đĩa Sốt kem phô mai Gorgonzola Súp kem tỏi tây cá hồi hun khói được dọn ra Súp kem tỏi tây cá hồi hun khói Bánh quy socola đen mới nướng Bánh quy socola đen Bánh strudel quả lý gai mới nướng Bánh strudel quả lý gai Sốt cam việt quất được bày ra đĩa Sốt cam việt quất Bánh pogácsa phô mai dê trên đĩa Bánh pogácsa phô mai dê
Sữa lắc chuối được phục vụ trong ly
Sữa lắc chuối béo ngậy và bổ dưỡng cho mọi dịp

Sữa lắc chuối

Tác giả: Flavelo
Công thức nấu ăn Đồ uống
Bí mật của món sinh tố chuối hoàn hảo nằm ở nhiệt độ và kết cấu. Nếu chỉ xay các nguyên liệu với nhau, bạn sẽ có một thức uống lỏng. Mẹo chuyên nghiệp là sử dụng chuối đông lạnh, nhờ các tinh thể đá sẽ tạo độ kem mịn như kem lạnh cho thức uống mà không làm loãng nó (như đá viên).
🕒 Chuẩn bị 5 phút
⌛ Tổng thời gian 5 phút
🍽️ Khẩu phần 2 người
🔥 Calo 220 kcal
🌍 Ẩm thực Mỹ

Nguyên liệu

Dụng cụ cần thiết

  • Máy xay sinh tố (blender)
  • Ly thành cao

Thông tin dị ứng

⚠️ Sữa

Cách làm

1 ✓

Bẻ chuối vào máy xay. (Nếu dùng chuối đông lạnh, để yên 5 phút cho máy dễ xay hơn).

Mẹo: Các sợi trong chuối đông lạnh bị phá vỡ bởi tinh thể đá, nên khi xay sẽ tạo thành nhũ tương kem mịn hơn.
2 ✓

Đổ sữa vào, thêm mật ong và đường vani.

Mẹo: Luôn đổ chất lỏng vào chỗ lưỡi dao để tạo dòng xoáy (vortex).
3 ✓

Xay ở tốc độ cao khoảng 30-45 giây cho đến khi hoàn toàn mịn và nổi bọt.

Mẹo: Việc tạo bọt (aeration) giúp thức uống nhẹ hơn, mượt mà hơn.
4 ✓

Đổ ra ly, trang trí bằng một lát chuối và thưởng thức ngay.

Mẹo: Do trọng lực, bọt sẽ sớm tách khỏi chất lỏng, nên uống ngay khi còn mới là ngon nhất.

Câu hỏi thường gặp

Bị loãng quá.
Dùng ít sữa hơn, hoặc nhiều chuối đông lạnh hơn.
Bề mặt bị nâu.
Chuối bị oxy hóa trong không khí (nâu hóa enzyme). Dùng ngay lập tức, hoặc nhỏ thêm chút nước cốt chanh.

Nguyên liệu

  • 2 quả Chuối (tốt nhất là đông lạnh)
  • 300 ml Sữa lạnh (hoặc sữa thực vật)
  • 1 gói Đường vani
  • 1 muỗng canh Mật ong
  • 4-6 viên Đá viên (chỉ dùng nếu chuối không đông lạnh)