Kem Dưa Hấu được bày ra đĩa Kem dưa hấu Taco cabeza trong bánh tortilla ngô với thịt đầu bò luộc và áp chảo Taco đầu bò (cabeza taco) Bún chả được phục vụ với bún và rau sống Bún chả Bánh rán poi tím phủ đường bột Bánh rán Poi Burek gà sốt mù tạt nướng vàng nâu Burek gà sốt mù tạt Bánh cannoli nhân táo quế được bày ra đĩa Bánh cannoli nhân táo quế Bánh Stollen lê hạt hồ đào thái lát, rắc đường bột Stollen lê và hạt hồ đào Sườn heo hun khói BBQ sốt tỏi hấp dẫn Sườn heo hun khói BBQ sốt tỏi Pizza Margherita cổ điển với lá húng tây tươi Pizza Margherita cổ điển Frappé dâu tây nho chuỗi ngọc mới pha Frappé dâu tây nho chuỗi ngọc Bánh scone bí đỏ quế thuần chay hấp dẫn Bánh scone bí đỏ quế thuần chay Bánh mì Lavash Armenia đích thực Bánh mì Lavash Nước ép cam bưởi trong ly cao, trang trí với lát cam và bưởi Nước ép cam bưởi Bánh Mì Bơ với rau tươi và ngò rí. Bánh mì bơ Bánh bao nhân nho khô rượu rum bày biện Bánh bao nhân nho khô rượu rum Bí ngòi nhồi thịt xay và phô mai nướng vàng ruộm trên khay. Bí ngòi nhồi thịt Bánh rán guava rắc đường bột trên đĩa Bánh rán guava Sinh tố cà phê phục vụ trong ly cao, trang trí với lát chuối Sinh tố cà phê Kem Magnum Classic tự làm, lớp vỏ sô cô la giòn, trình bày trên nền mộc mạc Kem Magnum Cổ Điển (Classic) Pate gan mịn màng phết lên lát bánh mì tươi, trang trí với thảo mộc. Pate gan nhà làm Kem Dưa Hấu được bày ra đĩa Kem dưa hấu Taco cabeza trong bánh tortilla ngô với thịt đầu bò luộc và áp chảo Taco đầu bò (cabeza taco) Bún chả được phục vụ với bún và rau sống Bún chả Bánh rán poi tím phủ đường bột Bánh rán Poi Burek gà sốt mù tạt nướng vàng nâu Burek gà sốt mù tạt Bánh cannoli nhân táo quế được bày ra đĩa Bánh cannoli nhân táo quế Bánh Stollen lê hạt hồ đào thái lát, rắc đường bột Stollen lê và hạt hồ đào Sườn heo hun khói BBQ sốt tỏi hấp dẫn Sườn heo hun khói BBQ sốt tỏi Pizza Margherita cổ điển với lá húng tây tươi Pizza Margherita cổ điển Frappé dâu tây nho chuỗi ngọc mới pha Frappé dâu tây nho chuỗi ngọc Bánh scone bí đỏ quế thuần chay hấp dẫn Bánh scone bí đỏ quế thuần chay Bánh mì Lavash Armenia đích thực Bánh mì Lavash Nước ép cam bưởi trong ly cao, trang trí với lát cam và bưởi Nước ép cam bưởi Bánh Mì Bơ với rau tươi và ngò rí. Bánh mì bơ Bánh bao nhân nho khô rượu rum bày biện Bánh bao nhân nho khô rượu rum Bí ngòi nhồi thịt xay và phô mai nướng vàng ruộm trên khay. Bí ngòi nhồi thịt Bánh rán guava rắc đường bột trên đĩa Bánh rán guava Sinh tố cà phê phục vụ trong ly cao, trang trí với lát chuối Sinh tố cà phê Kem Magnum Classic tự làm, lớp vỏ sô cô la giòn, trình bày trên nền mộc mạc Kem Magnum Cổ Điển (Classic) Pate gan mịn màng phết lên lát bánh mì tươi, trang trí với thảo mộc. Pate gan nhà làm
Whiskey mật ong trong ly
Đồ uống whiskey mật ong ấm áp

Whiskey Mật Ong

Tác giả: Flavelo
Công thức nấu ăn Đồ uống
Người em họ lạnh lùng, mát đá của 'Hot Toddy'. Vị ngọt của hoa trong mật ong làm dịu đi những nốt hương ngũ cốc gắt của whiskey, còn axit từ chanh 'mở khóa' đồ uống. Dù có vẻ đơn giản (chỉ với ba thành phần), bí mật nằm ở sự cân bằng và sự hòa tan: trong rượu lạnh, mật ong khó tan, vì vậy cần biết các thủ thuật vật lý để có trải nghiệm cocktail đồng nhất hoàn hảo.
🕒 Chuẩn bị 5 phút
⌛ Tổng thời gian 5 phút
🍽️ Khẩu phần 1 người
🔥 Calo 210 kcal
🌍 Ẩm thực Quốc tế

Nguyên liệu

Dụng cụ cần thiết

  • Ly Old fashioned (ly uống whisky)
  • Thìa bar hoặc thìa cán dài
  • Bình lắc (tùy chọn)

Cách làm

1 ✓

Vắt nước cốt của nửa quả chanh vào ly.

Mẹo: Tinh dầu từ vỏ chanh cũng sẽ vào ly nếu khi vắt bạn úp vỏ xuống dưới.
2 ✓

Thêm mật ong và một chút (khoảng 1 muỗng cà phê) nước ấm HOẶC một nửa lượng whiskey, khuấy đều cho đến khi mật ong tan hoàn toàn.

Mẹo: Đây là bước làm 'siro mật ong'. Nếu bỏ qua, đá sẽ làm mật ong kết tinh ngay dưới đáy ly. (Độ tan).
3 ✓

Đổ phần whiskey còn lại vào.

Mẹo: Nếm thử: nếu quá ngọt, thêm chút chanh, nếu quá chua, thêm chút mật ong.
4 ✓

Cho đá viên vào và khuấy khoảng 15-20 giây.

Mẹo: Việc khuấy không chỉ làm lạnh mà còn làm loãng (pha loãng), giúp 'kết nối' các hương vị.
5 ✓

Trang trí bằng lát chanh và thưởng thức.

Mẹo: Chà nhẹ lát chanh lên miệng ly để khi uống cảm nhận được mùi thơm.

Câu hỏi thường gặp

Tại sao mật ong đọng lại dưới đáy ly?
Trong chất lỏng lạnh, độ nhớt của mật ong tăng lên (đông cứng). Luôn hòa tan với whiskey ở nhiệt độ phòng hoặc chút nước ấm trước!
Nên chọn loại whiskey nào?
Bourbon hoặc whiskey Ireland nhẹ nhàng rất hợp với mật ong. Các loại whisky Scotland khói (Islay) có thể lấn át sự tinh tế của mật ong.

Nguyên liệu

  • 50 ml Whiskey (Bourbon hoặc Irish)
  • 2 muỗng canh Mật ong (lỏng)
  • 0.5 quả Nước cốt chanh
  • 3 viên Đá viên (cỡ lớn)
  • 1 lát Chanh (để trang trí)